二兎 （にと）

『二兎 純米 山田錦六十五 活性にごり生原酒』
香りは穏やか控えめ。
米のふくよかクリーミーな香り。
しっかり目の米の旨み。
ガスは微炭酸くらい．
しっかりふくよかなお米の味わい。
そこにきめ細かい酸味。
甘味は控えめ。
クリーミー旨口タイプ！
甘味はない！
米うまバランス穀物感。ややクラシック？

5/12
少し乳性。
にごり由来のクリーミーながら甘くない！
意外とフレッシュで旨味はあるけどバランスよくドライにキレる。

『二兎 純米吟醸 雄町五十五 うすにごりスパークリング生』
溢れました笑

マスカットやメロンのような爽やかフルーティ。
米の甘い香り。
爽やかフレッシュ！！
香りよりもずっとドライ！！
甘くなくて米の旨みと爽やかな酸！
そしてシュワシュワ！米のシャンパン！

二兎 純米吟醸 雄町五十五
　うすにごりスパークリング生

二兎純米萬歳七十生
20260418

変わり種。これはこれで

ここまで開栓が大変な酒は初めて。しかし、味は最高。炭酸ジュース並みのガス感と甘さスッキリで開栓の苦労も吹き飛んだ。

樽から生酒出してくれるという事でいただきました。フルーティさが増して美味しいですね。昼から飲んでしまいました。

純米吟醸　山田錦五十五火入

香り甘味控えめ、酸味辛味おとなしい。旨味はどこ？これ！というアピールが無い没個性の微妙なお酒の印象。
二兎2本買ってしまい大吟醸が残っているがあまり期待できない。🤦なあ。
二兎を追う者は一兎をも得ず、まさにその通り。

角打ちレビューいきます。

二兎　純米吟醸　雄町　五十五　直汲み生
これは二兎の中でもスッキリタイプかと思います。
そこまでジューシーでは無くてね😁
フレッシュではあるけどね😉

ニ狼
いい香りと柔らかなメロン味、少しな甘さと米の旨み。