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  4. 月のよさ (つきのよさ)

月のよさのクチコミ・評価

  • cynnr330

    cynnr330

    3.9

    裏書きどおりの優しい口当たりの酒
    どんな料理にも合いそうです
    まだまだ知らない酒ばかりだ

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    2024年6月22日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.5

    月のよさ 純米吟醸(山崎本店酒造場:長崎)
    山田錦、レイホウ
    精米歩合55
    アルコール度数15-16
    日本酒度+3.0-4.0
    酸度1.5
    アミノ酸度
    酵母
    
    山崎本店酒造場の2発目は純米吟醸。
    さぁ、これはどうくるかな。
    
    (開栓直後)
    香 :穏★★⭐⭐⭐華
    味 :淡★★⭐⭐⭐濃
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重
    すっ、旨味ふわぁ、すーっ
    
    口に含んだときの感覚:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★⭐⭐⭐⭐
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    仄かな甘味と酸味。
    しっかり旨味。
    
    飲み込んだ後の余韻:
    甘味★⭐⭐⭐⭐
    旨味★★★⭐⭐
    酸味★★⭐⭐⭐
    苦味★⭐⭐⭐⭐
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐
    ほんのりと苦味を感じた後に旨味がすーっと棚引いていく。
    心地好い余韻。
    
    で、結局どうなのよ?
    旨い。
    今時なフルーティなお酒ではなく、お米の旨味なお酒。
    さらりとやわらかな口当たり。
    しっかり旨味。心地好い余韻。
    いいね。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、レイホウ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2020年4月9日

  • カピバラ

    カピバラ

    3.5

    甘ーい。フルーティだけど後味に少しピリッと感。
    美味しいけど少し甘すぎ?

    2018年2月13日

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月のよさの酒蔵情報

名称 山崎本店酒造場
酒蔵
イラスト
月のよさの酒蔵である山崎本店酒造場 (長崎)

銘柄 普賢岳 まが玉 白い林檎 月のよさ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 長崎県島原市白土町1065
地図