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SENSATION (センセーション) 日本酒 滋賀 笑四季酒造

SENSATION （センセーション）

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滋賀 / 笑四季酒造

3.93

レビュー数： 414

通販価格帯： ¥3,190 ～ ¥3,245

創業１８９２（明治２５）年の笑四季酒造は、もともと地元で消費される本醸造や普通酒を造る酒蔵でしたが、現蔵元の竹島充修さんに代替わりをしてからは、全量純米酒蔵へシフトチェンジします。県外の人たちにも積極的に売ろうと販路を拡大し、代表銘柄の「笑四季」を造りつつも、蔵元の新しいチャレンジ酒として近年「白」と「黒」などと銘打った「SENSATION」シリーズを販売。ラベルも酒質も一新した酒が、日本酒業界では人気を集めています。 「白」は、ほのかにライチや青々したハーブのような香りがあり、クリアで清涼な味わいが特徴。一方「黒」は、スミレやレンゲなどを思わせるやわらかい花の香りがあり、緻密な甘みや酸味が特徴で、さまざまなフレーバーが口の中で心地よく広がります。いずれも、麹造りや上槽（酒をしぼること）などすべて手造りを徹底し、精米歩合は50％と純米大吟醸並みの規格にも関わらず、低価格で懐に優しいのが日本酒愛好家には嬉しい。

SENSATIONのクチコミ・評価

  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.4

    おりざけExtreme
    しゅわしゅわー。開栓しゅっぽーん。
    上澄みはさんみあまみ。おり混ぜるとふわうま。
    青りんご乳酸系。2,000円台前半！

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年6月9日

    Akihiro NonakaさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.5

    sensation EXTREME

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年5月16日

    ぴいぴいさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.5

    EXTREME sensation おりざけ
    季節数量限定

    相変わらず、コスパ良し

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年5月16日

    ぴいぴいさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • kenkoudai3000

    kenkoudai3000

    4.2

    笑四季　Sensation　Black　Gen2

    少しカラメル感。
    ドライで辛口目だが、軽い飲み口なので飲みにくさはなし。
    ほんのりの苦みが、合わせる料理のレパートリーを増やしそう。

    720で1400円と税。

    2025年5月7日

    kenkoudai3000さんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • DJ_ANGELO

    DJ_ANGELO

    4.7

    笑四季
    EMISHIKI Sensation
    BLACK Gen 2 古式生もと
    2024-25 生酒
    仕込番号 20
    酒母米 滋賀県産玉栄
    麹米 滋賀県産神楽
    掛米 滋賀県産神楽
    精米歩合 50%
    酵母 2NF
    アルコール分 15度
    久しぶりセンセーション、今回は黒です。
    ラベルは前の方が好きだったかな…
    第二世代になって生酛造になったのかな？
    漢系の感じになってます。
    甘さはありますが…喉越しは辛口でキュッと来る感じは白と同じです。
    なんとなく「ピン」と、来たので…
    燗酒にしてみました→コレが美味しかった。
    非常になめらかな辛口になります。
    その後また冷酒→燗酒のループ🔁
    追記:
    燗すると、クリームチーズの香りがしますね♪

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年4月26日

    DJ_ANGELOさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    笑四季 sensation Gold Gen 2 古式生もと 生酒

    酸味と甘さを感じさせる、ほんのりパイン系の香り。
    締まった酸でスルッとした口当たり。
    甘さと苦味の効いたパイン系。
    完熟というよりはまだまだ若さを感じさせ、ミネラル感のある甘さ控えめのスッキリした味わい。

    原料米 渡船

    酒の種類 生酒 生もと

    2025年4月2日

    YASU.SHIRAさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ken

    ken

    4.3

    笑四季　SENSATION 青ラベル生酒


    こいつはうまい。
    爽やかフルーティな香り、
    芳醇な甘み、旨味が口いっぱいに広がり
    結構どっしりと思いきや、
    酸味苦味で軽快に締まる。

    一口ごと、じっくり味わって、
    あぁ幸せ、そんな感じ。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年3月27日

    kenさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • しん

    しん

    3.8

    笑四季SENSATION 金ラベル生

    酸味が強めで
    甘みが抑えられているので
    すっきりと爽やかな飲み口
    苦味とともにドライにキレる
    もう少し甘いほうが好みかな

    居酒屋でいただきましたが
    グレープフルーツのような酸味は
    チーズや味の濃い料理にもあいました

    原料米 船渡２号

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2024年12月18日

    しんさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • こばやん

    こばやん

    4.0

    初搾り限定おりがらみ
    とてもフルーティーでキレがもあって美味しいです。
    コスパは最高だと思います。

    2024年12月10日

    こばやんさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • spacerkn

    spacerkn

    4.0

    湖南市の酒屋さんで購入
    昨年販売したヤツだそうで今年のんはラベルが白系だと。どちらか迷ってコッチのが美味くなってるカモやしコレ捕獲！
    ガツンと酸味が来るのは正しい成長なんかは知らんけど悪くない。が以前飲んだセンセーションとは別な意味のセンセーションが微妙な印象。
    2024.11飲

    2024年12月8日

    spacerknさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー

SENSATIONが購入できる通販

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日本酒　EMISHIKI　SENSATION　Black　古式生もと純米酒　黒ラベル1火入れ　1800ml【笑四季酒造】

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SENSATIONの酒蔵情報

名称 笑四季酒造
特徴 1892（明治25）年に創業した、「笑四季（えみしき）」を醸す滋賀県の酒蔵。かつて東海道五十三次に「水口宿」として登場した町で、地元向けの酒を醸してきたが、娘婿である醸造責任者兼経営執行者の竹島充修（あつのり）氏が蔵にきてから一変した。東京農業大学で醸造学を学んだ後、他酒蔵で就業してきた彼が描き出す世界観は独特で、従来の日本酒という概念に収まるものではない。 たとえば貴腐ワインからインスパイアされてつくられた「モンスーン」は、従来変わり種としてデザート感覚で飲まれて来た貴醸酒を、食前～食後まであらゆる場面で親しまれる酒へと昇華させた。ボトルデザインの斬新さだけでなく、醸造技術に支えられた酒質によるところが大きい。純米仕込、無添加無調整の製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を引き出す処方がなされているという。 「マスターピース」「恋をするたびに」「竹島事変」「エレメンツオブライフ」「センセーション」「笑四季劇場」「赤い糸」など次々とリリースされる酒の名は、まるで小説や映画、はたまたポップミュージックの曲名のようで、ラベルデザインも鮮やかだ。近年では「SAKE COMPETITION 2018」純米酒部門で金賞、「プロフェッショナルサケカレッジ2019」という業界人によるブラインド・テイスティングの総合一位などにも輝いている。時代がようやく笑四季についてきた。今後も必ず“なにかやってくれる”目が離せない酒蔵だろう。（関 友美）
酒蔵
イラスト		 SENSATIONの酒蔵である笑四季酒造(滋賀)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 笑四季 Libertine MONSOON SENSATION エレメンツオブライフ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県甲賀市水口町本町１丁目７−８
地図