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SENSATION (センセーション) 日本酒 滋賀 笑四季酒造

SENSATION （センセーション）

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滋賀 / 笑四季酒造

3.94

レビュー数： 419

通販価格帯： ¥3,245

創業１８９２（明治２５）年の笑四季酒造は、もともと地元で消費される本醸造や普通酒を造る酒蔵でしたが、現蔵元の竹島充修さんに代替わりをしてからは、全量純米酒蔵へシフトチェンジします。県外の人たちにも積極的に売ろうと販路を拡大し、代表銘柄の「笑四季」を造りつつも、蔵元の新しいチャレンジ酒として近年「白」と「黒」などと銘打った「SENSATION」シリーズを販売。ラベルも酒質も一新した酒が、日本酒業界では人気を集めています。 「白」は、ほのかにライチや青々したハーブのような香りがあり、クリアで清涼な味わいが特徴。一方「黒」は、スミレやレンゲなどを思わせるやわらかい花の香りがあり、緻密な甘みや酸味が特徴で、さまざまなフレーバーが口の中で心地よく広がります。いずれも、麹造りや上槽（酒をしぼること）などすべて手造りを徹底し、精米歩合は50％と純米大吟醸並みの規格にも関わらず、低価格で懐に優しいのが日本酒愛好家には嬉しい。

SENSATIONのクチコミ・評価

  • たけ

    たけ

    4.0

    今度は晩酌酒レビューです。
    何とか今日もレマコムの相手をね😅

    今日のお酒はコレ⬇️

    笑四季　Sensation 白ラベル　生原酒　おりがらみ
    お米は山田錦を使っています。

    味わいは意外にもさっぱりですね。
    元々、そんなに濁っていないし、
    開栓時も大人しいからね😁
    甘旨系だろうけど、そこまでは甘くないです。


    ラーメンタイム🍜
    豚骨蒼翔　東高円寺
    最近、都内の家系ラーメンで注文されているお店です。
    美味しいけど、まだまだ伸び代が
    ありそうな印象ですね😙

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年12月8日

    たけさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ひ よ

    ひ よ

    4.0

    【笑四季】 ★★★★ 笑四季　Sensation BLACK Gen3 古式生酛　2025-26 初冬限定おりがらみ　生酒
    酒母米　滋賀県産渡船2号
    麹米．掛米　滋賀県産山田錦　　50% 酵母2NF
    含むと米の甘みとアルコールの辛味が共に押し寄せる。後味はカボスとか渋味ある柑橘系の酸味。
    1.8L¥3,080と非常にコスパ良し！
    タイプ生爽　　甘3辛2旨2渋1酸3 https://www.sakenote.com/live_sake_logs/929172 #sakenote #日本酒

    原料米 渡船2号

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2

    2025年11月25日

    ひ よさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • i ko

    i ko

    4.3

    銘　　　　　柄：笑四季　センセーション　BLACK Gen 3 古式生もと　2025-26 初冬限定おりがらみ　@emishiki_official
    ｓａｋｅｔｉｍｅ100位〜
    酒　　　　　蔵：笑四季酒造株式会社
    所　　在　　地：滋賀県甲賀市
    原　　料　　米：滋賀県産渡船2号　滋賀県産山田錦
    タ　　イ　　プ：-
    精　米　歩　合：50
    アルコール度数：15
    日　本　酒　度：-
    酸　　　　　度：-
    ア　ミ　ノ酸度：-
    酵　　　　　母：2NF（7号系京都酵母）
    コンディション：生酒　古式生もと　おりがらみ

    久しぶりの笑四季　上澄みは妻用に　自分用はおりを絡めて一口目、フルーツ系の鼻から抜ける香りと酸味が強い　甘さは思っていたより控えめ　飲みやすいおりがらみだけど同時購入のあたごのまつと方向性がかぶってしまったかなあ　体感日本酒度+2 私

    原料米 掛米麹米山田錦　酒母渡船2号

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年11月4日

    i koさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • アルト パパ

    アルト パパ

    5.0

    EMISHIKI Sensation
    WHITE Gen2 古式生もと 火入
    久しぶりの笑四季
    笑四季と言えば甘くち

    特定名称 純米

    原料米 吟吹雪

    酒の種類 生もと

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    2025年7月27日

    アルト パパさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • Akihiro Nonaka

    Akihiro Nonaka

    4.4

    おりざけExtreme
    しゅわしゅわー。開栓しゅっぽーん。
    上澄みはさんみあまみ。おり混ぜるとふわうま。
    青りんご乳酸系。2,000円台前半！

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年6月9日

    Akihiro NonakaさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.5

    sensation EXTREME

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年5月16日

    ぴいぴいさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • ぴいぴい

    ぴいぴい

    3.5

    EXTREME sensation おりざけ
    季節数量限定

    相変わらず、コスパ良し

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2025年5月16日

    ぴいぴいさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • kenkoudai3000

    kenkoudai3000

    4.2

    笑四季　Sensation　Black　Gen2

    少しカラメル感。
    ドライで辛口目だが、軽い飲み口なので飲みにくさはなし。
    ほんのりの苦みが、合わせる料理のレパートリーを増やしそう。

    720で1400円と税。

    2025年5月7日

    kenkoudai3000さんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • DJ_ANGELO

    DJ_ANGELO

    4.7

    笑四季
    EMISHIKI Sensation
    BLACK Gen 2 古式生もと
    2024-25 生酒
    仕込番号 20
    酒母米 滋賀県産玉栄
    麹米 滋賀県産神楽
    掛米 滋賀県産神楽
    精米歩合 50%
    酵母 2NF
    アルコール分 15度
    久しぶりセンセーション、今回は黒です。
    ラベルは前の方が好きだったかな…
    第二世代になって生酛造になったのかな？
    漢系の感じになってます。
    甘さはありますが…喉越しは辛口でキュッと来る感じは白と同じです。
    なんとなく「ピン」と、来たので…
    燗酒にしてみました→コレが美味しかった。
    非常になめらかな辛口になります。
    その後また冷酒→燗酒のループ🔁
    追記:
    燗すると、クリームチーズの香りがしますね♪

    特定名称 純米

    酒の種類 生酒 生もと

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2025年4月26日

    DJ_ANGELOさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー
  • YASU.SHIRA

    YASU.SHIRA

    4.0

    笑四季 sensation Gold Gen 2 古式生もと 生酒

    酸味と甘さを感じさせる、ほんのりパイン系の香り。
    締まった酸でスルッとした口当たり。
    甘さと苦味の効いたパイン系。
    完熟というよりはまだまだ若さを感じさせ、ミネラル感のある甘さ控えめのスッキリした味わい。

    原料米 渡船

    酒の種類 生酒 生もと

    2025年4月2日

    YASU.SHIRAさんによるSENSATION(センセーション)の日本酒レビュー

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SENSATIONの酒蔵情報

名称 笑四季酒造
特徴 1892（明治25）年に創業した、「笑四季（えみしき）」を醸す滋賀県の酒蔵。かつて東海道五十三次に「水口宿」として登場した町で、地元向けの酒を醸してきたが、娘婿である醸造責任者兼経営執行者の竹島充修（あつのり）氏が蔵にきてから一変した。東京農業大学で醸造学を学んだ後、他酒蔵で就業してきた彼が描き出す世界観は独特で、従来の日本酒という概念に収まるものではない。 たとえば貴腐ワインからインスパイアされてつくられた「モンスーン」は、従来変わり種としてデザート感覚で飲まれて来た貴醸酒を、食前～食後まであらゆる場面で親しまれる酒へと昇華させた。ボトルデザインの斬新さだけでなく、醸造技術に支えられた酒質によるところが大きい。純米仕込、無添加無調整の製法と風味の損失を極力抑える技術により、米の酒本来の魅力を引き出す処方がなされているという。 「マスターピース」「恋をするたびに」「竹島事変」「エレメンツオブライフ」「センセーション」「笑四季劇場」「赤い糸」など次々とリリースされる酒の名は、まるで小説や映画、はたまたポップミュージックの曲名のようで、ラベルデザインも鮮やかだ。近年では「SAKE COMPETITION 2018」純米酒部門で金賞、「プロフェッショナルサケカレッジ2019」という業界人によるブラインド・テイスティングの総合一位などにも輝いている。時代がようやく笑四季についてきた。今後も必ず“なにかやってくれる”目が離せない酒蔵だろう。（関 友美）
酒蔵
イラスト		 SENSATIONの酒蔵である笑四季酒造(滋賀)

（加藤忠一氏描画）

銘柄 笑四季 Libertine MONSOON SENSATION エレメンツオブライフ
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 滋賀県甲賀市水口町本町１丁目７−８
地図