赤城山 （あかぎさん）

赤城山　本醸造　ひやおろし

ここ数日、気温が下がり過ごしやすくなってきました。
ようやく短い秋の到来ですね。

赤城山のひやおろしは純米酒しか呑んだことなかったですが、たまたまスーパーで見つけて購入。
ベースとなるのは辛口の本醸造酒。
熟成された旨みが乗って芳醇な味わいに。
ミディアムボディのクラシックタイプ。

肴はニラレバ炒め。
濃いめの味付けにも負けずにしっかり寄り添います。
酒盃は能作、錫の富士盃。

個人的に、ひやおろしはクラシックなタイプが好きです。
お試しを！！

赤城山　シャララ

先日高崎駅で買ったお酒。
しっかりシュワシュワで美味しいです。

赤城山 純米吟醸 活性にごり生酒 遠心分離搾り。
初見だけど炭治郎ラベルに惹かれて購入！
穴開きだが、噴くことなく開栓。
青林檎のような香り！
澱が多く混ぜ混ぜしてみるとトロリとした口当たり。
口に含むと青林檎の風味とそこからフルーティーさを掛け合わせたちょい甘味のある米の旨味が優しくて美味しいにごり酒。
後口もドライで食事に合わせやすい。
ちょっとお値段が高めたがにごり酒好きとしては満足の１本！

赤城山　純米吟醸。独特の酸味が少し苦手な印象を受ける日本酒。鼻で嗅ぐ香りも酸味と少しのすえたような香りがする。ちょっと苦手な酒質でした。

真面目な群馬の酒の味がする。
旨みがふわっと広がる感じ‥ではなくて
旨みが元々そこに鎮座している感じ。
なんか、やっぱり造りが変わったような気がする。
近藤酒造は変化している。
昔よりも今が好き。

赤城山　本醸造辛口生貯蔵酒　ワンカップ　180ml
精米歩合60%
アルコール14〜15度

群馬県みどり市のお酒
大間々は渡良瀬扇状地の頂点ですね

高崎駅の土産物屋で購入です
お弁当もその近くで

車中で呑み食いしようかとも思いましたがお弁当が臭いを放ちそうな気がしました
途中駅で降車して待合室で
あとから人が来たのでこっちの方が恥ずいです

お酒は程よく冷えてました
甘みからの旨辛、インパクト
度数以上の強さを感じます
舌をピリピリさせてスッと消えます

辛口がお弁当に合いましたね
お弁当自体も美味しかった
優秀なワンカップですよ

赤城山　本醸造
男の酒　辛口ですって🤭
ガツンとしっかりとした味わいかと思いきや、
なかなかの好バランスです。
もちろん辛口なんですけど、
旨味程よくて穏やか〜

赤城山 本醸造 辛口 生貯蔵酒　”男の酒”。

桐生市にひもかわうどんを食べに行った際、お店の横に地元スーパーがあり立ち寄って購入したもの。
地元スーパーって道の駅みたく、栃木で見かけない食材が多くて楽しいです。地元の人が普段飲みするようなお手頃価格のお酒もあり、出先では必ずチェックします。

さてさて・・・
グラスに注ぐと、フルーティ（バナナ？）な甘い香りがそこそこ。
口当たりはほんのり甘いですが、すぐに酸味の立ったキレの良い辛口に。
ボディ軽めで、アル添酒にしてはすっきりしてひっかかりが少なく感じます。
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

これは「淡麗辛口系」ですね♥
「男酒」と謳っているので古風な感じかと思いましたが、意外とモダンです。
単体なら3.5点かと思いますが、そもそも食中用なので鳥から揚げや赤魚干物と合わせたところ当然◎♥♥　→　+0.5点で4点！
群馬県内飲食店入荷No.1商品というのも納得です！！

それにしても、桐生のひもかわうどんって・・・
エセ香川県民としては見た目的に？？ですが、これが中々美味しくて実は月一でリピートしてます。。

2025/04製造
近藤酒造さんところの赤城山 純米吟醸です。
道の駅まえばし赤城へ立ち寄った際に購入しました。

これと言った香りは感じず少し甘いかな？と思わせるくらいのクセのないお酒だと思います。

(自身の日本酒カウンター320番目となるお酒でした)

CRASHIP PARK Living Craft.