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2026
2/13
まさ さん
満足度 3.5
赤城山 純米吟醸 山紫 限定品。
市内 福田屋百貨店で購入していたもの。
HPによると、みどり市の耕作放棄地で育てた酒米（舞風）を使用したオールみどり市産のまさしく地酒！とのことで、ラベルもみどり市出身の詩画作家 星野富弘さんによるものです。
会社ぐるみでのこういった取り組みっていいですね！
さてグラスに注ぐと、カラメルのような濃く甘い香り+少しナッツっぽいものも。
口に含むと、まったり滑らかな口当たりで、少しカラメルっぽい甘酸っぱい風味。
味筋は中口～やや甘口で、酸味ひかえめなので甘さが前に出ますかね。
ボディ普通ですが、上記の味筋なので重めにも感じるかな。
逆に言えば飲みごたえがありますね。
普通に美味しいですが、これは・・・クラシック系の「やや濃醇旨やや甘口」かな。
すっきりさっぱりといった感じではないので単体でスイスイとはいきませんが、食中、とりわけ甘めのアテに合いそうですね。
すずき刺身+甘口醬油と合わせると、バッチリでした！
同じシリーズの純米酒もあったので、そのうち呑んでみようと思います。
ご馳走様！
特定名称 純米吟醸
原料米 みどり市産 舞風
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
赤城山 （群馬 / 近藤酒造）
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