水芭蕉 （みずばしょう）

暑くなって来たので、そろそろ夏酒
旨味、酸味、甘味のバランスも良く
後口のキレもいい感じかな
夏酒もサイコーって感じ、日本酒好きで
良かった。

水芭蕉 純米吟醸 720㎖ ¥1,500(税込)
草津温泉に遠出したので
群馬のお酒を戴きました。
水のごとくスイスイ行けちゃうお酒ですね♪

シュワシュワ感がたまりません 瓶内二次発酵ですから。 大切な人と呑んだら思い出に 残るお酒かな

水芭蕉 純米大吟醸 翠
兵庫県産山田錦

京都寺町裏の小料理屋さんにて♪
「甘いの」リクエストして選んでいただきました^ ^
なるほど、白桃♪
後口に苦味が残りますが、
美味しいお酒でした^ ^

水のように飲めちゃう。

純米吟醸 スパークリング

にごりしゅわしゅわ
鼻にもふっとくる飲み口。

辛口ドライ。飲み口やや奥から甘みが来てしゅわしゅわ
苦味？がそのあとやってくる。辛口だ！

辛い食べ物と合わせたから最初訳わからない味になり失敗した！乾物か豆系がよかったかもー

MIZUBASHO-PURE 瓶内二次発酵
もはやシャンパンです。
ただちょっと値段が…
美味しかったです。

水芭蕉 純米吟醸辛口スパークリング。
初めての日本酒のスパークリング。これはまったく酒じゃない、Sakeって感じ。他の日本酒と比較できません。。。
また今度、スパークリングじゃない水芭蕉を飲んでみます。
東京駅はせがわ酒店で購入。

群馬県川場村 永井酒造
純米大吟醸
原料米 兵庫県三木市三木別所産山田錦
精米歩合 50％
使用酵母 不明
日本酒度 +2
酸度 不明
アルコール度数 15度

色味 無色透明
飲みやすくスーと入ってほのかな吟醸香、白桃の様な香りを感じながら飲み終わる。
甘み感も好きですね！

香り華やか、アタックは軽め、後味スッキリでした！