よしのとも純 （よしのともじゅん）

吉乃友　純　純米酒
お米は五百万石を使っています。
今年の4月にも飲んでいるけど、
ラベルのデザインがちょっと違う！

柑橘系の旨味、からの強めの酸味が良いアクセント！
どこかグレープフルーツの様な旨味も！
これはスッキリ辛口ですね。

　伝統のあるラベルのまま、味を変えたという地元紙の報道が5月にあり、試しに飲んでみたが、確かに、それまでのナチュラルではあるが伝統的な日本酒のラインだったこのお酒。変わった。ジューシーでキレがいい、今時の富山県で流行りのお酒。羽根屋、林ライン。ただ、その時は風邪で香りがわからない状態だったため、レヴューは控えた。

　風邪が治ったので試してみた。
　一瞬吉乃友らしい日本酒らしい香りがよぎるが、味わいは、キレの良い上品な甘さの、今時流行りのお酒。
　ただ、嗅覚が回復しても、吟香、フルーティーさに至らない。五百万石と協会酵母7号ならもっとフルーティーでも・・、と思うけど、伝統的な香りが、まずあってだから、これがこのお酒のフルーティーな状態なのだと、納得した次第。
（翌日以降追い飲みして）
　吟香、フルーティーさを感じないとしたが、特定のフルーツの香りではないが、爽やかで心地よい米のジュース感に溢れる。
　羽根屋と通ずる。また、こちらの酒蔵の「后」にも通ずる。


　でも、ご注意。
　羽根屋、林と同じで、いつまでも飲んでしまいますよ。
　コスパも、メチャいいし。

　いいお酒。

角打ちレビューを少々！

よしのとも　純　純米酒
お米は五百万石を使っています。
なかなかバランスの良い辛口です。
飲む前はもっとクラシックかと思ったわ🤣