新潟 / 阿部酒造
4.33
レビュー数: 1354
あべ 純米酒 ブラック
2020年2月16日
あべ 純米吟醸 おりがらみ
あべ 定番純米 おりがらみ生 やばい、何杯でもいけてしまう。 ジューシーな甘味に軽い苦味。味はしっかり出てるが、嫌な引っかかりもなく、スイスイ飲める。
2020年2月10日
あべ 純米吟醸 一本〆 おりがらみ メロンのような香りが感じられ、 甘味酸味しっかりめ、ガス感もしっかり 美味しい大満足の一本でした!
2020年1月18日
あべ 定番純米吟醸 香りも味もバナナ感がすごい。 微発泡でするする飲めました。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2020年1月16日
あべ 純米吟醸 一本〆 最近ハマっている「あべ」です。上立ち香はメロン、瓜、バニラ、焼きたてパン。 含み香は乳酸飲料、濃厚なメロン、少しのバナナ。酸味と旨味が広がり、酸味とアルコールの余韻が続きます。 燗にしても崩れないボディが有りジューシーさがupして魅力的です。燗のイメージとしましては菊鷹 菊花雪、大倉 うすにごり、光栄菊 が近いと感じられました。
原料米 一本〆
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年1月10日
あべ イエロー 純米吟醸 一本〆。 軽い柑橘系の旨味に微発泡タイプ。 亜麻猫にガス感を加えた感じ。 2日目は微発泡だが多少オリが絡んでるせいかマスカッティな旨味に変身。 楽器正宗の別撰に似てる印象。 2019年〆のお酒でシマアジとあん肝と合わせて、美味しかったです。
2019年12月31日
あべ 定番純米酒 干し葡萄、メロン、冬瓜、レンゲの花の香り。口開けは固めですが、5日程経つと甘く。意外に5日後の燗が良かった!温度は62℃!チョコとの相性も○。
特定名称 純米
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年12月22日
あべ 純米吟醸 一本〆 3.5 甘めの甘酒を連想するような香りがほのかに 飲むと早めに酸 その酸が甘さとセット 意外とさっぱりめ 飲みやすくて杯がすすむ 微発泡してる @六三四 茅場町店
2019年12月20日
ずっと気になっていたあべ。純米吟醸の一本〆です。 少し濁ってます。ラムネ感のあるしゅわぴりを伴う爽やかなアタックからの絶妙にバランスの取れた甘苦酸。甘苦よりほんの少しだけ主張してくるこの酸味が良いですねー。美味しいです! 他のあべも試してみたい...
2019年12月14日