あべ(あべ) - ページ120 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

あべのクチコミ・評価

日本酒に恋して
4.0

赤田の田んぼから収穫された五百万石100%。

瑞々しい香り。
五百万石らしいスッキリとした甘み。
生酛由来の心地良い酸味。

ラベルそのままの風景が思い出される。
テロワールを感じられる一本。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年9月27日
Dr.MC
3.5

あべ　直汲み純米吟醸無濾過生原酒　1.8L

およそ３年前出荷のものなのでラベルにかかれている二次発酵もなく、開栓時は音もなく開いた。
元々の新鮮なときの味が分からないが、あべの定番の風味に苦味が若干加わった味。
呑み進めると病み付きになるというか。
焼き魚か揚げ物に合う感じがします。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年9月15日
Ryouma Itpu
3.5

軽やかだけど味はある。
久しぶりに飲んだ新潟の酒。

2019年9月15日
くろきち
4.5

あべ僕たちの酒 vol.3
美味い！
甘酸のバランスよし、香り良し、低アルコールさを感じさせないしっかりとした味わい。
これはリピートします！

2019年9月14日
★モスキート★
4.0

あべホボホボゼンコウジキモト
麹歩合96%で醸された酒
冷酒で
香りはややシャープなセメダイン系
口当たりは柔らかいが、しっかりとした酒で、味わいが濃い
濃厚な味わいと酸味で、とろみすら感じる。
色味も黄色がかっており、濃厚で旨い
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,998円で購入

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月30日
★モスキート★
3.5

あべ僕たちの酒 vol.3(高酵母歩合酒)
阿部酒造の蔵人の一年の総決算的なお酒
冷酒で
香りはあまり感じない。
口当たりは柔らかく、優しい。
味わいは中庸で梅の様な酸味が程よくスッキリとした印象
たつみ清酒堂大宮本店にて、四合瓶税込価格1,836円で購入

原料米越淡麗

酒の種類一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2019年8月29日
SYDmattsu
4.5

純米大吟醸、越神楽、精米歩合45%、生原酒。
仄かな発泡感、まろやか且つ上品な旨味、若干の渋みを伴った余韻。これはいい。

特定名称純米大吟醸

原料米越神楽

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2019年8月24日
滝澤雅幸
5.0

元気だった時の、母親をふと思い出す。今も母親は存命だが小学生の頃の母親というものは、男の子にとって暴君であり、神だろう。甘さを酸味が締める。酸味を甘さが和らげる。でも後を引かない。わだかまりを明日に残さない。懐かしく、離れ難く、でももう戻れない、あの頃の味。

特定名称純米

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年8月17日
AGEHA
3.5

豊かな旨みを感じられる味わいながらも、清々しいキレが引き締まったドライな飲み口を楽しませてくれる季節・数量限定の純米吟醸の生酒「夏の純吟」

【使用米：麹】新潟県産五百万石 50％精米
【使用米：掛】新潟県産こしいぶき 60％精米
【アルコール度数】16％
【使用酵母】新潟G9酵母
【日本酒度】＋5

特定名称純米吟醸

原料米新潟県産米

酒の種類生酒

2019年8月12日
日本酒に恋して
3.5

定番純米吟醸酒。

五百万石の精米歩合55%。

少しとろみがあり、やや甘みを感じる。
アルコールの刺激が尖っているところが欠点。

特定名称純米吟醸

原料米五百万石

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2019年7月16日