七水 （しちすい）

七水　純米60 五百万石

毎月7日は七水の日

とにかく酸がうまくて、
何度も頷いちゃうの
冷やは優しく、
燗は、華やか
さすがの七水って味に
今日も満足

冷や 4.5
お燗 4.7
常温 4.5
炭酸 4.6

口の奥、
喉の手前、、
ヨダレがいつもいる感じ
旨さがいつも、ぴたりと付き纏ってる
香り広がる白葡萄

七水　純米大吟醸40 superior

【毎月7日は七水の日】

明日の出張は上席の指示により延期となりました。。。

案件の進め方もだいぶ変わってきちゃうな…
ついでに、酒蔵も行けなくなっちゃったな…

まあ中止ではなく延期なので、少し涼しくなったタイミングで行ける、と前向きに考えます。

すっかりテンション下がりましたが、今夜はプチ七水の日。
180本限定、スペック的にはまんまY3ですがどんなお味でしょうか？

・流石の透明感
・綺麗な甘酸
・後味に生酛っぽい若干のクセ

うまいです！これは燗もやらなきゃいけないヤツかも。
うまいですが、七水には厳しくいきます。
復活した夢ささら55に超期待。

#株価は絶好調で含み損消滅
#もうこうなったらプライベートで有休日帰り弾丸旅行行ってしまおうか
#酒蔵は平日しかやってないとこが多い

毎月7日は七水の日

七水 EXCITING SERIES 愛山

七水マスターから飛んできたー(⁠・⁠∀⁠・⁠)
マスター縦さんが送ってくるってことは間違いなく美味いヤツ

ありがとうございます(⁠・⁠∀⁠・⁠)いただきます♥


あー間違いない
美味いヤツ(⁠・⁠∀⁠・⁠)w

フルーティ香から甘ジューシー
極旨で程よく酸も効いてめちゃくちゃ美味い
無限に飲めそうな酒

てか、飲みやすくて飲み過ぎて死んだ🤣

Wの愛山と比べ、こっちの方が軽めだけにライト層にウケそうな味

ありがとう七水マスター(⁠・⁠∀⁠・⁠)うまし



後ほど溜め込んだレビュー連投するのでスルー推奨w(⁠・⁠∀⁠・⁠)

七水 ARCADIA MILKEY 微発泡　4.1
貴醸酒らしいたっぷりな甘旨。甘さが上品です。オリを絡めるとコクと旨味が増します。

七水　純米大吟醸40　Y3

【７日の前夜祭】

7日の七水がない！！と思ってたら、直前になってたくさん発売されました。
吉川さんにお願いしたら今日到着！いつもありがとうございます！

ということで、調子に乗って前夜祭。
Y3の火入れです。

・スッキリ
・甘酸バランス型
・重くはないけど軽いという程でもない
・流行りの要素は一部取り入れてるけど流行ってる系統のお酒とは少し違う

今回も安心の七水でした。
甘酸バランスよいのですが、そんなに甘くない。スッキリしてるけど辛口とかではない。
色々丁度いいです。単品でもうまいですが、やや食中酒向きかも？

#出張が楽しみすぎる
#台風はとりあえず往路は大丈夫そう
#プレゼンは台本棒読みで乗り切る予定

七水 純米60 五百万石

口当たりは軽く何も感じないくらいだが、後からほのかに旨みが来る感じ。
辛口好きには物足りないと思うが、自分は割と好みです。

七水　FOUR SEASONS SUMMER
久しぶりに七水の季節酒をいただきました。ラベルに記載もあるりんご系のフルーティな香り。口にすると強い甘味と酸味。ただ、「甘酸っぱい」という感じではなく、上手く表現できませんが、もっさりとした何となく漬物を感じる味わい。もしかすると開栓後の時間や管理の影響なのかもしれません。
　七水は皆さんのレビューを見て期待していただくのですが、中々良い出会いに恵まれないのが残念です。

七水 FOUR SEASONS SUMMER 　4.1
夏らしいスッキリとした飲みやすい旨酸。
８／２５　丈や日本酒の会⑥
丈やさんというラーメン屋さんで、料理を出してもらい、日本酒を持ち込んで行ってきた「丈や日本酒の会」今回は、夏酒をテーマに四合瓶6本用意しました。
丈やさんの料理も美味しく、特に〆のラーメンはメニューにはない煮干し系。絶品でした。

備忘録

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