山形 / 酒田酒造
3.18
レビュー数: 19
2次会の日本酒バーにて。写真の3本の飲み比べ。 一軒目もそこそこ飲んだが、そのあとでもしっかり覚えてるくらいのインパクト。まずは甘さがドーンときてその後にシュワシュワと炭酸感がくる。 両隣のお酒も素晴らしいお酒と聞いたが、それらが記憶に残らないくらいのインパクトでした。 お腹がふくれた二次会におすすめかも。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+2
2026年8月23日
上喜元 酒和地(シュワッチ) アルコール分 16度 夏らしい爽やかな発泡日本酒♪ なかなか飲めずにいて、やっと飲むことができました! うすにごりで名前の通りシュワシュワなお酒です。 一口飲むとフルーティーで甘い感じですが、 最後はやや辛でス〜っとキレる感じでした。 夏のにごりもいいものですね〜♪ お刺身との相性も最高!!
酒の種類 生酒 発泡
テイスト 甘辛:甘い+1
2026年6月28日
香りは甘いカステラ クッキーと爽やかさも あります 温度が上がるとメロンの様な 感じもあります 味わいは最初に甘酸っぱさがありすぐに苦味が 出て来てキレていきます 発泡感は微発泡です
2025年8月3日
上喜元 純米吟醸 酒和地 にごり本生 安くて美味しい上喜元。昔から呑んでますが、にごりは初めて。 味もしっかりしていて炭酸感も丁度良く、これ美味しいです。
2025年8月2日
上喜元 酒和地 純米吟醸 シュワシュワ→乳酸、甘少旨、少酸苦〜 爽やか、甘苦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2023年7月26日
お米の甘みと微発泡感が見事にマッチしたお酒です。
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2023年1月3日
上喜元 酒和地(しゅわっち)純米吟醸 活性生酒 酒屋さんに行って店主さんにシュワシュワ系あります?と聞いたらこのお酒を含めて何本か紹介してくれました。 どれにしようかなーと迷っていたら店主さんが小さな声で「しゅわっち、しゅわっち・・」と言ってます。残り一本なので売り切りたいのかなと思い、値段もお手頃なので買って帰りました。 スッキリ軽く舌の上でほんのりとフルーティー感もやって来る、夏にピッタリな飲みやすい活性にごり酒です。
酒の種類 生酒
2022年8月13日
酒和地(しゅわっち) 出遅れた為に4合瓶しか在りませんでした。 あっという間に無くなったので ちょっと辛口だったかな?
2022年7月20日
甘くて軽い微発泡 美味しい食前酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
2022年6月18日
上喜元 酒和地 純米吟醸 フレッシュなメロン香が柔らかく、甘味とすっきりした酸味。 原料米:山田錦・秋田酒こまち 精米歩合:50% 酵母:自社酵母 日本酒度:+2 酸度:1.5 アルコール:16.0%
2021年7月5日
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(立川哲之氏撮影+加藤忠一氏描画)