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  4. 穰 (ゆたか)
穰

穰のクチコミ・評価

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.0

    今小町 穣 純米大吟醸(中和商店:徳島)⁡
    山田錦⁡
    精米歩合40⁡
    アルコール度数17⁡
    日本酒度+2.0⁡
    酸度1.3⁡
    アミノ酸度1.1⁡
    酵母LED夢酵母⁡
    ⁡
    今回は、今小町の穣 純米大吟醸なり。⁡

    (以下、開栓直後)⁡
    香 :穏★★⭐⭐⭐華⁡
    味 :淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛:甘★★⭐⭐⭐辛⁡
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重⁡
    やや濃い・やや甘口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚:⁡
    甘味★★⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    少し粘性を感じる口当たり⁡
    まったりまろやかな甘味旨味⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻:⁡
    甘味★★⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味★⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味が引いた後に甘味がじんわり⁡

    で、結局どうなのよ?⁡
    甘旨原酒。⁡
    まろい甘旨がぬるぬると心地好く流れていく。度数の高さからくる濃いめの口当たり。いいね。⁡

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1

    2021年12月5日

  • Kenji Iwasaki

    Kenji Iwasaki

    4.5

    今小町 穣 純米吟醸 原酒(中和商店:徳島)⁡
    山田錦、五百万石⁡
    精米歩合50⁡
    アルコール度数17.5⁡
    日本酒度+4.0⁡
    酸度1.5⁡
    アミノ酸度1.2⁡
    酵母⁡
    ⁡
    今回は、今小町の穣 純米吟醸なり。⁡

    (以下、開栓直後)⁡
    香 :穏★⭐⭐⭐⭐華⁡
    味 :淡★★★⭐⭐濃⁡
    甘辛:甘★★★⭐⭐辛⁡
    軽重:軽★★⭐⭐⭐重⁡
    中間・中口⁡
    ⁡
    口に含んだときの感覚:⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★★⭐⭐⁡
    酸味★★⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのりと甘味⁡
    旨味はしっかりと濃厚⁡
    ⁡
    飲み込んだ後の余韻:⁡
    甘味★⭐⭐⭐⭐⁡
    旨味★★⭐⭐⭐⁡
    酸味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    苦味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
    ほんのり甘旨がすーっと⁡
    キレははやい⁡

    で、結局どうなのよ?⁡
    旨甘原酒。⁡
    まろい口当たり、旨甘がやわらかくさらりさらり。原酒なのになんだかやさしい流れ。旨い。

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦、五百万石

    酒の種類 無濾過 原酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2021年12月3日

  • kazkin

    kazkin

    4.0

    四国旅行にて

    特定名称 純米吟醸

    2020年6月7日

  • ミズノ

    ミズノ

    3.5

    美味い

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2019年10月28日

  • yoh_a

    yoh_a

    4.0

    三芳菊だけではない三好市池田町サラダのお酒。程よいコクがアクセントです

    特定名称 純米吟醸

    原料米 五百万石

    酒の種類 一回火入れ

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    2018年12月20日

穰の酒蔵情報

名称 中和商店
酒蔵
イラスト
穰の酒蔵イメージ

(加藤忠一氏描画)

銘柄 今小町 お殿田 和右衛門
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 徳島県三好市池田町サラダ1756−2
地図