備忘録(2025年12月) 松の寿 山廃純米(五百万石) 火入れ
【評価】
冷酒 :3.8
ひや(常温):-
燗 :-
アルコール感全開で山廃だからなのか、結構ガツンと来る。
ガツン系のお酒を最近飲んでなかったので重いなぁ😖
しかし、2日目は少し穏やかになったかも
開栓から少し置いたほうが良いのか…🤔
原材料:米(国産) 米麹(国産米)
原料米:五百万石(100%)
精米歩合:65%
アルコール分:16度
酵母:金沢酵母
日本酒度:+0.5
酸度:2.1
特定名称
純米
原料米
五百万石
酒の種類
一回火入れ 山廃