本日も引き続き秋田酒ですが今回はバズり待ち酒シリーズ第40趣を。
こちら個人の主観ですがこのダサめのラベルが気になってしまい購入してしまいました。
出羽鶴のぬぐだ丸に次ぐラベルのダサさかもしれません。
ダサいダサい言うのもちょっとアレですが、何気に"全国燗酒コンテスト"のお値打ちぬる燗部門で金賞受賞だとかIWCでシルバーメダルを受賞したりしている一品のようです。
さて、早速ですがお味の感想を。
・香りフルーティー。
・甘そうだけど意外と辛い系。
・強くはないけどアルコール辛さアリ。
・口に匂い残る。
・味わいに深みはない。
57度の飛び切り燗→36度の人肌燗まで燗冷まし。
56~50度の熱燗付近までは甘い匂いが強くなると同時に味に厚み出て少し甘くなりました。
45度の上燗付近でちょっと匂いが目立ち過ぎになり、37度付近でベタベタとした甘さが残りました。
確かに上燗~ぬる燗付近で香りの主張が目立ちましたので香り重視の日本酒としてはアリですね。
ただ、ちょっと香り過ぎな気がして冷酒の辛口系と燗酒の甘めテイストを邪魔してしまっているような気がしました。
うーん、これ、ワイングラスで飲んだら大変な事になるのではないか?
秋田県仙北市はグランマート田沢湖店さんを訪問して購入(720mL税別1,000円)。
#会津で酒粕を買ってみた