仙禽(せんきん) - ページ91 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

雪だるま⛄️
4.7

仙禽　オーガニック・ナチュールW 2023 kijoshu
アルコール度数　14度
原材米　ドメーヌさくら・亀の尾(栃木県さくら市産)

甘さが際立つ貴醸酒です。そして生酛(きもと)造りであり、木桶仕込みであり、無濾過生原酒です。

飲んだことがある人から「これはお酒というよりシロップだよ」と教えられていましたが、いざ飲んでみるとまさにそのような感じ。ただ甘さが上品なので何杯でもいけます。造り方が昔ながらの方法なのも◎。
キンキンに冷やして。
ごちそうさまでした。

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒生もと

テイストボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2

2023年12月31日
やまだ
4.8

【仙禽雪だるま】にごり酒らしいたっぷりとした旨味ながらもサッパリとした甘・酸味なので飲みあきしない。今年3本目の雪だるま。何度飲んでも美味しいし飽きない。

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月31日
なり
4.3

仙禽雪だるま。
同じく備忘録として。

今年のにごり一発目
ピチピチフレッシュ果実感。
絶対に後悔しないやつ。
説明不要なお酒。

2023年12月31日
のみのみの
4.0

注意書きをよく読まず、横にしてたし、にごりだと思って開栓前に振ってしまった。。やらかした。中身ちょっと減っちゃってた吹こぼれた‥。本来の味じゃないかもだが酸がありほのかな苦み。

原料米ドメーヌさくら山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2023年12月31日
ghji
4.3

仙禽オーガニックナチュール
熟したバナナやりんご系、穏やかな香り、甘みと酸味の良いバランス、薄い白ワインのような印象。

2023年12月30日
左近将監
4.0

仙禽雪だるましぼりたて活性にごり酒
20231224

特定名称純米

酒の種類発泡

2023年12月30日
わふ
4.4

期待した通りに軽快🪽ほどよいフルーティ甘と、水っぽい後口に僅かな苦とアル感。メロン系かな

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2023年12月29日
キンクマ
5.0

雪だるま

アルコール度数13%
香りは、グレープ味のお菓子、フレッシュな生クリーム。
味は、ドライでフレッシュ。甘くないですが、ほんのりグレープのようなフルーティーなニュアンスがあり、軽やかにサラサラ入ってきます。
微発泡感もあり、ついつい飲んでしまいますね。好きです。

原料米山田錦

酒の種類生酒発泡

テイストボディ:軽い+2 甘辛:普通

2023年12月29日
やまだ
4.5

【仙禽クラシック仙禽無垢】乳酸系の香りが特徴的でした。

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月29日
やまだ
4.8

【仙禽雪だるま】華やかでフルーティーなリンゴ、マスカット微かにナシの上品でシルキー香り。フレッシュでピチピチとしたかなりガス感を感じる口あたりにスッキリとしたナシ、マスカットの甘味。まろやかで濃い上品なシルキーな旨味。サッパリとしたリンゴ系の綺麗な酸味。じわりと広がる比較的強めな苦・渋味。華やかでフルーティーな甘味に、にごり酒らしいまろやかで濃い旨・苦・渋味はとても綺麗で上品。彼女からクリスマスプレゼントとして貰った1本。何度飲んでも美味しい。

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2023年12月29日