仙禽(せんきん) - ページ337 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

仙禽のクチコミ・評価

やすお
3.5

仙禽庚子純米吟醸
時期外れなんですが……。
独特の酸味好きなんですよね(笑)
より一層、爽やかで幸せ感に包まれます
酒屋さんもご苦労様です。（ラベル貼りとか）
そして、酒呑みが飲む、チーム酒好きなんて
美味しく頂きました。

2020年3月20日
酒めぐり
4.5

仙禽さくら
生原酒うすにごり山田錦

みずみずしい果実を思わせる香り。
マスカットやグレープフルーツのような香りは、新鮮な果物のよう。
爽快な酸味が口中に広がり、うすにごりのやわらかい甘みもあって、さわやかな味わいです。
アルコール分15度(原酒)
精米歩合50%
山田錦

2020年3月19日
taku
4.5

仙禽　さくら OHANAMI
仙禽春の季節酒だね
華やかで鼻から抜けるフルーティな香りと酸
そして若干の苦味
それが抜けていってフルーティな香りと旨味が残る感じかな
開けた初日本当に美味しかった！
仙禽らしい酸の使い方のお酒だよね
仙禽の季節酒にハズレないんじゃないかな？

2020年3月18日
のうてんきもの
4.5

モダン仙禽亀ノ尾 2020 生酒
こないだのプレミアムエスと一緒に買ったんだけど、ましだやさんは栃木の地元だけあって、仙禽や鳳凰美田、若駒の品揃えが凄い！
その中でもモダン仙禽は初めてなのと、代表作木桶造り亀ノ尾をゲット。
酒蓋が勢いよく開栓音。
香りも爽やかな果実系。
含むと始めに程よい酸、後に新鮮な梨（香水）のような果実味が。
仙禽の甘酸っぱさがめちゃあって、スッキリと喉を流れていく、爽快な生ですねー。
あんまり甘〜くないので、食中酒でもいけます。
やっぱり仙禽は美味しいー！

使用米ドメーヌさくら亀ノ尾80% 山田錦20%
精米歩合 50%
アルコール度数 16%
その他非公開
一升3600円
きょうのアテはスーパーで買ったニシンの菜の花和えとテレビて放送していたキクラゲのキムチ炒め。
どちらも仙禽に合って美味しかった！

特定名称純米吟醸

原料米亀の尾

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

2020年3月15日
ごま髭
4.0

モダン仙禽　無垢　2020。
ほんのりチリチリあり、すっきりとした旨味、甘み。辛みは前面には出てこない味わい。軽薄ではなく軽やか、果実味もあるか。数少ない飲んだお酒の中では華やか。美味い。

原料米山田錦

酒の種類無濾過一回火入れ原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2020年3月15日
crew
4.5

このお酒、栓を開けるたびにポンと音がします(驚)
生酒で酵母菌が活きてる証拠‼︎
このピリッと感がたまらない♪♪

原料米山田錦

酒の種類生酒

2020年3月15日
crew
4.0

クリーンな酸味と美しい米の甘みが「いいね！」です♪♪

原料米亀の尾

酒の種類生酒

2020年3月15日
kasumi_♂
4.0

仙禽　さくら(OHANAMI)

精米歩合：麹50%、掛60%
アルコール度:15度

生酒らしいフルーティでスッキリした
酸味に芳醇な甘みと旨味。
仙禽らしい華やかな口当たりで
とても美味しいお酒でした。

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2020年3月15日
shin
4.5

仙禽　さくら（OHANAMI)無ろ過生原酒R1BY
飲みやすい。美味しいです。

特定名称特別純米

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月13日
★モスキート★
4.0

仙禽　あかとんぼ
毎年楽しみ
デザインが今シーズンより変更になって、可愛らしい
味わいはあいも変わらず酸味のある深く優しい味わい
たつみ清酒堂本店にて、四合瓶税込価格1,800円で購入

原料米亀の尾

酒の種類無濾過一回火入れ原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2020年3月13日