北秋田 （きたあきた）

今年最後の投稿は実家にて弟夫婦から
頂いた北秋田の大吟醸です。
純米ではないけど飲み易くはなっていますね。
ただ、あまり旨さを感じる事ができませんでした。
自分には飲み飽きしてしまいますね。
スーパーでも購入可能でコスパも抜群なのは
承知していますが、個人的に買う事は無いかなぁ。

北秋田
純米大吟醸

奥さんが買って来てくれた。すっきり飲めて美味しいです。飲んだ後の後味が良いですね。

北秋田・大吟醸　スーパーの常温売りで全国的にかなりお安く買えるやつですね。値段の割にかなり美味いという話だったので試してみました。

口に含むと舌先に爽やかな甘みを感じ控えめなフルーティーな甘い香が鼻を抜けます。雑味が少なく線が細いボディですがややアルコール感を強く感じる印象です。やや苦味が強く残る気がしますがきれいに消えます。よくあっさり軽い飲み口というのが総評で、このお値段はすごいです。

■北秋田　大吟醸■

株式会社 北鹿(秋田県大館市)
原材料：米(国産)、米麹(国産米)、醸造アルコール
精米歩合：50%
原料米：国産米
アルコール度：15度以上16度未満
日本酒度：＋3.0
酸度：1.3

製造年月：2019年9月

「3日目僅かにチョコ香/ナッツ香。常温スーパー売りと馬鹿にしたもんじゃない」

フルーティで飲みやすいです！

おいしい甘酒

北鹿　「北秋田　純米大吟醸」

一日中寒い雨なのに我が家には夕飯の食材が何もなくて、真っ暗な夕方にやっと重い腰を上げてスーパーへ。きりたんぽ鍋を作るしかないでしょう！と食材セットが並んでいたので、ならば秋田のお酒…ありました！！熱燗で2018年最高金賞のネックレスをしていたのでこれしかあるまい、というかこれしか秋田のお酒がなかったので嬉しいのなんのって！！

前置き長くなりましたが、二号をぬる燗で。甘味も程よく、温めて酸味がたつのかな？お鍋よりもしめ鯖の酸味と油気に合いますね。徐に北鹿のHPを覗きましたら、冷酒がオススメってそんなぁ〜(笑)。改めて冷やすと軽やかで、熱々のお鍋のはイイですね！ぬる燗ではなく熱燗で行くべきだったかな…
〆はカトキチの冷凍稲庭うどんでシメました♪

安定の普段飲み。
軽い味わいでサラッとイケます。
美味しくても重いのに疲れた時や料理にも。

アルコールがドンって。
苦味、酸味、甘味、どれもドンって。
なんだろ、日本酒の中のグランドファーザーみたい（笑）
意味わからないっすね（笑）
僕には重たかったなぁ。
ベテランさんには最高な日本酒であると思います。
僕はまだまだひよっこでちゅ。ぴよぴよ。