青森 / 八戸酒造
4.06
レビュー数: 1591
ヌーヴォー 特別純米生原酒 おりがらみ。
特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 生酒 原酒
2022年11月29日
【陸奥八仙】★★★★ 陸奥八仙 特別純米 生原酒 ヌーヴォー おりがらみ 16度 掛米60%麹米55%磨き 青リンゴ様の高めの酸味と少し甘み。おりを混ぜるとお米の甘みが増す。奥の方に苦味が軽く。全体的にライト。 タイプ青爽 酸3甘2旨1苦2 #sakenote
原料米 青森県産米
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
「陸奥八仙 ヌーヴォー 直汲み 特別純米」 ピチピチしたガス感で爽やか。 林檎というより、やや酸っぱさも感じる柑橘系というところ。 何よりも香り!何ともフレッシュで瑞々しい! 我が家のヌーヴォーはこれからこれで。
特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
2022年11月27日
仙禽の後に飲んだせいか結構重めのテイストです。フレッシュ感がもう少しあると良かったかなぁ。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
久しぶりに八仙のおりがらみを飲みました。 開栓当初はセメダインの香りで、飲んでも口の中にセメダインの香りが広がります。 甘さ控えめでスッキリ辛口気味に振ってあるので、海鮮料理の方がマッチしていました。
酒の種類 無濾過 生酒
2022年11月26日
陸奥八仙 ヌーボー 特別純米生原酒 おりがらみ (3.8)
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月24日
陸奥八仙 ヌーヴォー おりがらみ
2022年11月21日
陸奥八仙特別純米生原酒おりがらみ 20221112
2022年11月20日
陸奥八仙 ミドリラベル 特別純米
2022年11月19日
2年連続で八仙生酒いただきます。 飲みやすいですよね。