鳳凰美田(ほうおうびでん) - ページ282 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

鳳凰美田のクチコミ・評価

さくら
4.0

柔らかな口当たり
旨口系

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月27日
johnny
4.5

鳳凰美田純米吟醸雄町瓶燗火入れ

久しぶりの鳳凰美田
甘味、酸味が程よく口に広がり旨味も感じられ
美味いなぁ〜
最後の辛味が少し強めかなぁ

2018年8月27日
screaming12
3.0

鳳凰美田ひやおろし純米吟醸山田錦
香。おとなしめのパイナップル
含。程よい甘さがきます、すぐに酸味。
他の鳳凰美田より甘さは控えめかと、3.0

特定名称純米吟醸

原料米山田錦

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月26日
八反ラフター
4.5

初体験の酒米ひとごこち
熟れたミカンの様な優しい甘さと酸
ほろ苦さが絶妙なバランス
生ハムサラダの甘めのトマト
秋刀魚大根おろしとこのほろ苦さがドンピシャでした
冷凍みかんと氷温熟成は近いものがあるんでしょうか笑

2018年8月25日
呑兵衛
4.0

美味いんだけど少し味が尖ってるかな

2日目以降に期待したい

2018年8月23日
メガネマン
4.5

優しい口当たり、果実系の香りがしたあと、後味・切れ味も良い感じです。すいすい飲めて、思わず進んでしまいます。
温度が上がるとまろやかな甘みが際立ってきます。

2018年8月22日
福助
4.0

鳳凰美田純米大吟醸髭判

個人的に外れないこちらの銘柄。フルーティーな口当たりから甘味主導で雑味を感じない苦味と辛味で締め、バランスの良さと温度変化を楽しめます。

この夏は沢山美味しいお酒が飲めたせいで、評価はちょっとだけ厳しめに4.5に近い4.0で(^^)

特定名称純米大吟醸

原料米亀粋

酒の種類一回火入れ

テイストボディ:普通甘辛:甘い+1

2018年8月21日
kenkoudai3000
4.0

鳳凰美田　純米大吟醸山田錦

ちょうどいい具合の濃さの旨さ。
いろんな料理にあわせてきます。

1､8で、3000円と税。

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

テイストボディ:普通

2018年8月20日
MAKU
3.0

鳳凰美田ブラックフェニックス

特定名称純米吟醸

原料米愛山

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月20日
MAKU
3.0

鳳凰美田赤判
口当たりが柔らかくキレがある

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生酒

テイストボディ:普通甘辛:普通

2018年8月20日