栃木 / 小林酒造
4.20
レビュー数: 4058
鳳凰美田 亀の尾 無濾過本生 純米吟醸酒 精米歩合:55% アルコール度:16〜17度 フルーティな香りにクリアな甘みと旨み。 口当たりが良くとても飲みやすいお酒です。 後味に残る旨みが後を引くので 飲み過ぎに注意が必要ですね。
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2019年6月26日
鳳凰美田 ゆず 以前蕎麦屋で飲んで美味しかったんで家飲みに ロックでもソーダで割っても美味しいですね!
2019年6月25日
常温で栓開け。 辛口ですが、ふんわりと甘い旨味があります。
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
鳳凰美田 純米吟醸 wine cell
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
ワインセル 純米吟醸 アタックは酸がきて白ワインの如く、山田錦の甘味もしっかり有り、酸好きの私はかなり好みです ※先日の津島屋ワイン酵母よりはやや控えめ目の酸で、甘味旨味をより感じます
2019年6月24日
鳳凰美田 純米吟醸 愛山 Black Phoenix 瓶燗火入 甘旨定番の鳳凰美田、初めてのBlack Phoenixです。澄んだパイナップルの香り、舌に乗った甘旨なお米のジュースが喉元を過ぎる頃にはピリッとした辛みと苦みを帯びて、スキッとキレていきます。飽きることなく何度も口に運んじゃう爽快さ、とっても美味しいです!
原料米 愛山
酒の種類 一回火入れ
独特の酸味、個性的で最初は?でも飲み進むと良さがわかる
原料米 山田錦
2019年6月22日
香り豊かで優しく美味しい
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
濃厚で芳醇
原料米 雄山錦
2019年6月17日
栃木県 小林酒造さんの季節限定品「鳳凰美田つぶつぶ蜜柑」 温州蜜柑100% 醸造アルコール 番外編です! ではいただきますε-(´∀`; ) 旨い‼️濃厚です‼️昨年も同銘柄を一杯のみましたが、購入して自宅で呑むのは初。これは旨いですね。 最初はストレートで飲み、2杯目からはこのお酒と日本酒をハーフにしていただいてます。 これくらいでちょうどスッキリですねっ‼️