岐阜 / 渡辺酒造店
4.21
レビュー数: 600
W(ダブリュー) 山田錦 純米無濾過生原酒 「W 山田錦 純米生原酒」はリンゴの様なフルーティーで仄かに甘い香り優しい甘味と酸が広がる上品で華やかな味わいです。 ブランド名の”W(ダブリュー)”は渡辺酒造店(Watanabe)世界(World)笑い(Warai)という3つの意味を表しているそうです。 アテは一応ビーフシチュー。肝心の牛肉が見当たりませんが。😅 うまいうまい😋😋
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2025年2月15日
純米亀の尾 無濾過生原酒 匂いが米っぽくて好きな感じ でもつんとくる ほのかな果実感のある甘味とわりとすぐ辛味がくる 辛口なのかな?よくわからないけど好きな味です 数量限定のお酒みたいですね
2025年2月14日
備忘録 2025/2/8 岐阜県飛騨市 渡辺酒造店 W 無濾過生原酒 特約店販売酒 お馴染みシュワシュワのフルーティーな大人のサイダー シャンパン替わりに
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月11日
W 純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒 Wを飲むのは結構久しぶりですね。 純米大吟醸規格ながら、純米って謳うあたりもねぇ🤣 意外と甘め、やや重さもあって、 良い意味合いで少し諄いかもしれません。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2025年2月10日
備忘録 W 純米 山田錦 生
特定名称 純米大吟醸
2025年1月27日
2年ぶりだが、旨味の出し方が凝縮されて 最後はピリッと辛で締め お酒のひょうたん屋 より
原料米 あき
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2025年1月14日
W 純米 山田錦 無ろ過生原酒
酒の種類 無濾過 生酒
2024年12月31日
純米 愛山 美味い😋飲み口スッキリだけど後味しつこめ。でも美味い♪
岐阜県 渡辺酒造店 W 山田錦45純米無濾過原酒 アルコール分17度 精米歩合45% 原酒だがアルコールのキーンとする感じが全くない 少し甘め 香りが豊かだが、もったり感はない
2024年12月22日
W 亀の尾 無濾過生原酒 久しぶりに亀の尾を使ったお酒を頂く。初めて亀の尾を飲んだ時を思い出すような力強い旨みから始まり、透きとおる甘さが後からやってくる。キレる感じとは違って、スーッと余韻がフェードアウトしていく。ほんのわずかにアル感があるか。 初めてのWだったが結構好みの味わいで、また好きな酒造を見つけられた。開拓に成功した時は素直に嬉しい。他のシリーズもいつか試してみたいと思った。
原料米 亀の尾
2024年12月1日