W 亀の尾50 純米無濾過生原酒
上立ち香はメロン様で若干フローラルなニュアンスも感じられるか。
口に含むと落ち着いた甘味、じゅわっと広がる複雑な旨味、爽やかな酸味、そしてわずかな渋みがいいアクセントとなり、それらがバランスよく押し寄せる。
生酒によくあるガス感はない。
この複雑で厚みのある濃醇な味わいはなかなかお目にかかれない。
ただパワフルに主張するだけというわけではなく、アルコール分が17度なためか思いのほかキレが悪くない点もメリハリがあってよい。
個人的になかなか見かけることができず飲みたかった銘柄であったが、期待以上のクオリティで非常においしいお酒であった。
特定名称
純米
原料米
亀の尾
酒の種類
無濾過生原酒