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2025
12/31
i_ko_0501 さん
満足度 4.7
銘 柄：W ダブリュー 純米 山田錦45 無ろ過生原酒 @sake_hourai
ｓａｋｅｔｉｍｅ60位
酒 蔵：有限会社渡辺酒造店
所 在 地：岐阜県飛騨市
原 料 米：兵庫県産 山田錦
タ イ プ：純米（純米大吟醸規格）
精 米 歩 合：45
アルコール度数：17.0
日 本 酒 度：-
酸 度：-
ア ミ ノ酸度：-
酵 母：-
コンディション：無ろ過生原酒
価 格：税込3718円/升
火入れが多い酒蔵ですが7ヶ月ぶりのWはやっぱり生酒を選ぶ
開栓ゆっくり回して馴染ませる グラス細かい気泡も見えてややピチピチ 一口目甘みとフルーティな香り酸味と旨みがが入ってくる 苦みはあまり感じない ナッツぽい香りも感じる 磨き45%で純米大吟醸名乗らないのは酒蔵のこだわりなのか、純米酒になっている いやー45%って旨いですね 高めのアルコール度数（17度）なので飲み過ぎないように注意… 体感日本酒度▲5.0 私◎特定名称 純米
原料米 兵庫県産 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）
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Comment 3 -
くろーばー 2025年12月31日 23:39:51W呑むと決まって自分の思ってる線引きより早くヘロヘロになっちゃうんですよね🤣もちろん大好きなのでウェルカムで受け入れてます✌️新年がお互いに良い年でありますように！！今年もありがとうございました
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i_ko_0501 2026年1月1日 09:07:34
この銘柄はアルコール度数16〜17%が多くて栄光冨士などと同じく酔いが早いですよね〜。
また火入れはまだ飲んだことないので、山田錦をがあるか分からないですが火入れチャレンジしてみます😇
こちらこそ今年もよろしくお願いしますm(_ _)m - ログインしてコメントを書く
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