福島 / 宮泉銘醸
4.35
レビュー数: 4203
写楽 純米吟醸 夏吟 発売が遅くて心配してた夏吟 香りはアルコール感あるバナナ 花冷えで飲むと優しい甘みに適度な酸味、青バナナのような感じですね 最後は苦渋の後、辛味が一瞬カッと来るが米のまろやかさもあってフワッと優しくバランスがいい 雪冷えだと辛味の主張が強いので花冷えがオススメ!
特定名称 純米吟醸
原料米 麹米 山田錦21% 掛米 夢の香78%
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年5月25日
写楽 純米吟醸 無濾過生 雄町 生酒らしい発泡感と酸味、雄町の甘味とのバランスがとれたお酒です。フルーティーな感じはないので飲んでても飽きません。後味は苦味が多少残ります
原料米 雄町
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり 久々の写楽。青字のラベルが格好いいので、つい買ってしまう。香りは仄かに甘い。名前の通りほんのり薄い濁り。口に含むと写楽特有の渋みがくる。甘さや旨味はそれ程感じない。かといって特別爽やかというわけでもなく、渋みが勝って夏吟という名前の割にグビグビいける感じがしない。悪くはないんだけど、やはり写楽の渋みと夏酒に求められる爽やかさが合わない気がする。
原料米 山田錦、夢の香
•純米吟醸 夏吟うすにごり これは好みの問題だろうけど、写楽のアタックでスッキリされても食中酒にならない。ピチピチしてる生酒の方が絶対良い。気持ち高いので辛口コメント!
2020年5月24日
かがた屋さんの5月の頒布会分。 写楽の裏面の愛の表現が大好き。酒米は初めて見る福島産。香りはすごく華やか。でも写楽らしいキリッと喉を通る感じもあって料理と合わせやすい。 開栓から時間が経つとピチピチ感が少なくなりキレの良さが目立つのもまた良いなぁ。
原料米 福乃香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
冩楽 純米吟醸 東条山田錦 すごく綺麗なお酒でした。飲み口はスッキリしてますが、日本酒らしいテイストも感じられた1本でした。
2020年5月23日
写楽備前雄町です かなり華やかな香りで、パインジュース感がありますね でもそれだけじゃない日本酒らしい旨味があります 流行る理由も分かります 気づけば一升消えてました 美味しいです
酒の種類 生酒
写楽/夏吟うすにごり ほどよい香から辛み、喉を通った後に再び余韻が湧き上がり、奥の深い味わい。
冩樂 純米吟醸 赤磐雄町。 穏やかな香り。ほんのりトロみのある飲み口にスッキリとした甘さ。雑味はほぼ無く、酸と辛で静かにキレる…期待に添える美味なお酒です(о´∀`о) 飲み疲れしにくいテイストなので、お酒強い人はスイ②飲めちゃう日本酒ですね♪ヽ(´▽`)/
写楽 純米吟醸 夏吟うすにごり さっぱりしてますが、やっぱり写楽美味しい。 青いラベルは、冬も夏も美味しいですね。
2020年5月22日