秋田 / 両関酒造
4.40
レビュー数: 2028
備忘録
2022年11月28日
花邑 純米吟醸 酒未来 フルーティで美味しかった! 酒未来らしい味わい
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年11月27日
秋田県湯沢市 両関酒造 純米吟醸 花邑 雄町 原料米 雄町 精米歩合 50% 使用酵母 日本酒度 -6.7 酸度 1.6 アミノ酸度 1.0 アルコール度数 15度 仕込み水 力水 香りは濃厚な果実のような感じです。 飲み口は甘めですがキレがあり飲み飽きしないですね!
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
酒の種類 一回火入れ
花邑 やはり、美味い
2022年11月23日
今年の63本目
2022年11月20日
花邑 純米吟醸 美郷錦 ¥3690 1.8ℓ 香り高め上品な甘みが、良いです。 甘すぎないのが、良い塩梅です。 後味もよく、とっても綺麗なお酒です。 飲んだこと無いけど、十四代ってこんな感じなんだろうなって思いました。
原料米 美郷錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2022年11月19日
花邑 純米大吟醸 愛山 4.1 02BYのもの。甘い香り、柔らかいなめらかな口当たりできれいな甘旨苦。後味苦み強めです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 愛山
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月7日
花邑 気になっていた花邑 最近海老名にオープンした三河屋さんで購入 これ美味しいです
2022年11月5日
花邑 純米吟醸 山田錦 口に含むと甘く、華やかフルーティー。 しかしキレが良く後味スッキリです。
原料米 山田錦
2022年10月31日
花邑 純米吟醸 雄町です。久々の花邑です。純米吟醸といっても精米歩合50%なので大吟醸クラスです。華やかな香りと綺麗な雑味のない風味に仕上がっています。旨味と甘味が絡み合った美味しい酒です。決して甘く毒なく、キレがあり喉の奥にスッと入っていきます。2022.10.28自宅にて。
2022年10月28日