花邑 （はなむら）

花邑/秋田酒こまち
飲みやすい甘さの中に奥深い味わいがあり流石です。

花邑純米吟醸出羽燦々生
20240504

花邑純米吟醸美郷錦
白桃の様な香り。
口に含むと熟した白桃の様なフルーティで深い果実味と綺麗で優しい甘味、柔らかで深い米の旨味が広がります。
味わいの優しさと透明感が素晴らしい。
そこから、これまた上品な苦味が後味をまとめ程よい甘旨な余韻を残して消えていきます。

expedition＠KGR
秋田こまち　生

expedition@KGR
美郷錦

expedition@KGR
出羽燦々

花邑純米吟醸美郷錦
20240503

花邑　純米吟醸　酒未来　（瓶火入れ一回）
2023年4月製造

メモをなくしたので記憶を頼りに。

上立ち香は花邑らしい甘みのある華やかでフルーティーな香り。

含むと、酒未来由来のきれいな甘みがよく感じられる。
キレもよい。

花邑　純米吟醸　美郷錦

初の花邑です。秋田の酒屋さんから宅配で届けていただきました。後日レポートしますw

一口目はフレッシュな桃系の味わい、その後で、ややカカオのようなビターな味わいが訪れる。

もうちょっとフレッシュ系の方が好みではあります。

あと、一升瓶メインの銘柄なのでなかなか買いづらい。百貨店などでも取り扱いのある翠玉でもいいかなとは思う。