元禄酒(げんろくしゅ) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

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元禄酒 (げんろくしゅ)

元禄酒のクチコミ・評価

Shirou Ochorogi
5.0

甘口、とはあるけれども、さほど甘くなく、たぶん、澤乃井さんの透明で硬めのお水の味が感じられる。日本酒に中華のおかずは合わないのが常だったけれど、なぜか、ニラ中華和えがあったりして。一番はにしんの切り込み！わが故郷八戸のこれが、地元のお酒よりも合うとは！！感動。ビターチョコレートも合いそうな、不思議なお酒。今、myランキング一位です。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2022年5月25日
ドフラミンゴ

澤乃井元禄
黄金色の中に三百年の歴史の重み。濃醇甘口。
■アルコール度:15度
■日本酒度:-8
■酸度:1.8
■精米歩合:90％

2021年10月18日
陽愛のパパ
4.0

これも1ゲットになるらしいのでラベルさがしてきました。
思い出にはなるけれど、あまうまーからの酸味が中々に思い出に残ってます。
ほかにも、同じようなタイムマシーンとかあるけど、東京の酒蔵で色々な試みしていることを評価したいです。

2021年4月7日

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元禄酒の酒蔵情報

名称	小澤酒造
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	澤乃井蒼天銀印彩は元禄酒蔵守東京蔵人
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	東京都青梅市沢井２丁目７７０
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