金水晶 （きんすいしょう）

サケラボ2

金水晶　純米吟醸

余韻の酸味が印象深いお酒です。それが甘さを際立たせており、後味を楽しむ日本酒と思いました。
熱燗にしてみると、よりまろやかになり、ふんわりとボリューム感のある日本酒に変わりました。
個人的には温めて飲んでほしいです。

金水晶　純米酒　500ml　2018年10月製造
福島の銘酒　純米・純米吟醸 6本セット(笹正宗・会津ほまれ・國士館・金水晶・辰泉・磐城壽)。
福島県中島村へのふるさと納税返礼品。
2018年10月28日、東京の単身赴任寮に届く。

旅先で飲んだ金水晶の純米酒。
好みの味でまたリピートしたい日本酒です♪♪

金水晶の本醸造です。
鳴海の後に頂いたんですが、
やはり対照的なお酒でした！

このお酒はとにかくアルコール臭が全面に
出ていて正直好みでは無かったですね。
ただ、こういうお酒を好む方もいるので、
何とも言えませんが飲み手は選ぶと思います。

金水晶　純米酒　精米60%
500mlで600円くらい　
フルーティでアルコール度数も13度で低めなので飲みやすい
コスパ良し！

備忘錄

福島市内で唯一の酒造所と箱に書いてあったやつ。近所の酒屋さんで購入。ラベルが●▲を組み立てて表示したやつ。純米酒、何回か賞を取った事のあるお酒。まぁ、どうでしょうと開栓。飲む。飲む。優しい淡麗、フルーティー香味は無し、もうね、なんかね。マイルドで旨いんですよ。新潟の緑川に似ている感じすね。

金水晶 純米吟醸 無濾過生原酒 なかどり
精米歩合55%
アルコール16°

キレイでクリアな酒
しかし、優しい米の甘味が感じられる
上品な味わいです

福島のお酒。福島らしい甘口で軽くてフルーティーなお酒。サクサク飲めて楽しかった！でももう少しパンチがある方が好きです。