five（五） （ファイブ）

五（five）ブルー 純米吟醸生酒　～隣の芝生はブルー～。
市内 淀川酒店で購入したもの。

グラスに注ぐと、あまり強くはないですがお砂糖系の甘い香り。特定できないけどフルーティな香りも少々。

口に含むと、そこそこ強いプチプチ感！
ほんのり甘い（バナナ？）風味も感じますが、味筋はフレッシュな酸味の立った辛口（日本酒度+10）ですね。
アルコール15度ですが、ボディはそれよりも軽く感じます。プチ+辛のせいかな？
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

これは・・・夏酒らしくすごくすっきりさっぱりしてます♥♥
「淡麗辛口シュワ系」ですかね。
口当たりがよくて単体でスイスイ吞めちゃうので、ある意味ヤバイ系かもしれません。

味筋的に勿論食中向きで、何にでも合いそうな気がします。
ということで、赤魚干物、ガーリックチキンなどと合わせて美味しく頂きました♥♥
あと、最後の写真は小野雄町さんが最近お気に入りとの「カツオのピリ辛ニラだれ」を私も作ってみましたが、確かにこれは美味しい♥♥♥
このたれはサラダチキンや冷ややっこにも合いそうです。

あ酒もアテもご馳走様！！

五橋 five PINK 純米大吟醸 無濾過生原酒　

山口で買いたいお酒リストにあった五橋。
酒屋さんにて、純米吟醸 西都の雫に伸ばし掛けた手をスライドさせて、カゴに入れたのはPINKの五♪
全量木桶生酛仕込みのfiveシリーズは6種類。初めて出会えたPINKは2月末から5月前半の限定酒なのだそう。

とても華やかなリンゴ系の吟醸香。
絶妙なガス感、ジューシー＆甘フルーティでめちゃ美味しい😍
旨味しっかりな16度の無濾過生原酒でも、適度な苦味、乳酸系の爽やかさとキレの良さで、重さを全く感じさせないモダンテイスト♪
途中で止めるのはほぼ不可能な美味しさでした✨
あの時冷蔵ケースからこれを取り出した自分を褒めてあげたい笑

甘めでシュワシュワ。
十分美味しいけど、特別特徴はなかった。

五(five)ピンク　純米大吟醸生原酒
サケタイムを始めた頃にどハマりしたお酒🍶
当時は家飲みでしたが、久しぶりに角打ちで再会😆

とにかく甘くてジューシーで、
飲んだ瞬間からにっこり😊
やっぱりこれは、おねいちゃん好きなお酒だわ😍

五(five) 純米大吟醸生原酒（ピンク）720ml (岩国市)

2025年4月12日、『第10回和酒フェス@大阪ベイタワー』で味わいました。8種目。28蔵137種の日本酒を味わえました。私は35種味わいましたが、どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

『木桶仕込み、生酛づくり、純米吟醸酒の無濾過生原酒。売価(税込)：2145円。主原料米：日本晴。精米歩合：45%。アルコール度数：16％。日本酒度：+1。酸度：1.7。(和酒フェスパンフより)』

『新鮮で柔らかな旨味を持つ生原酒。桃のように香り高く、繊細な口当たりと華やかな旨味、ほのかなガス感は春風のよう。(ホームページより)』

五（five）ピンク 純米大吟醸生原酒 ～see pink elephants～。
市内 淀川酒店で購入していたもの。

グラスに注ぐと、甘酸っぱい香りがそこそこ強い♥
リンゴ・ パイン系フルーティとお砂糖系ジューシーのMIX？

口に含むと、軽いプチプチ感+甘酸っぱい風味♥♥
これもフルーティ+少しお砂糖系。
まったりした喉越しで旨味たっぷりです！
最後は軽い苦味でフィニッシュ。

あ～、これは美味しい！　「フルーティ濃醇甘口」ですね♥♥♥
飲みごたえがありますが、甘酸バランスがよく甘重くないです。
単体でじっくり味わいたい、と言うか単体でおかわりが止まりません！！
こりゃ確かに「see pink elephants（酷い酩酊）」になりますねぇ(笑)

と言うことで、全て単体で食前に美味しく頂きました！
なお、初日はやや硬めで4.5点と思いましたが、数日後は甘酸っぱさがアップ！　+0.5点で5点満点です！！

因みに「Z」にしか見えない表ラベルですが、古文書解読が得意な次男に見せたらあっさり「五でしょ」と言われました。なんかスゴイ・・・

フルーティー！甘味つよめ！ちょいシュワ！バランス最高

初めて飲みました。美味しいですね。

第26回和酒フェスin中目黒🍶
『秋の夜長と年末年始にオススメのお酒を探そう!🍂旬の味覚とひやおろし、燗酒、スパークリング、プレミアム酒を楽しもう!🍂』

熟

あまうまさんぴりり
うまま。