花泉 （はないずみ）

本日10月1日は記念すべき日本酒の日です。
が、残念ながら森の風で花火を上げる事が出来なかったので全力で応援している酒蔵の酒をステマならぬダイマしておきますね。
因みに最近ではステマの対義語としてダイマと言う単語が使われる事が多いですが本来の略していない"ダイレクトマーケティング"とは広告対象を決めて宣伝する事を意味します。
身近な例だとSAKETIMEユーザーは日本酒に興味を持つ傾向があるから日本酒の広告を出そう、とか、通販サイトの購買履歴を基として表示されるあのあなたへのオヌヌヌあたりですね。

と言う事でダイマ開始。
こちら秋酒の次に飲むのもアレですが、夏酒です。
冬には冬バージョンが出るのですが100本以上レビューしていて唯一☆5.0を付けた最ッ高に美味い一品です。
https://www.saketime.jp/reviews/96845/
あまり出回らない理由は多分恐らくきっと入手難度の高さ。
福島県南会津郡南会津町の中でも北の方に位置する南郷地区にある8店舗のみでの販売(通販は多分していない)。
そして例年通りであれば出荷数はおよそ500本のみ。
知る人ぞ知る地の酒ですね。
自信を持って推奨できる絶品酒・貴重酒・レア酒です。

さて、延々と書き続けられちゃうのでここいらで打ち止めて感想。
・甘めで米の匂いと米の旨味たっぷり。
・しっかりと生原酒感はあるもののキレ良くスッキリ。
・舌の上でかすかにシュワ感有。
・アルコール18%とは思えない飲みやすさ。
・うまい、とにかくうまい、好き。

十ロ万を買ったついでにダメ元で南郷まで北上してみたところ無事捕獲。
福島県南会津郡南会津町のハローショップこはまさんにて購入(720mL税込1,730円)。
評点は☆4.5ですが限りなく☆5.0に近い☆4.5です。

花泉酒造さんの地元の南郷地区限定酒。
生原酒のずっしりさとジューシーな甘さだけど切れが良い。

花泉 純米

「花泉酒造 2020年限定醸造酒」香りふくよかで味わいは淡麗。ほのかな甘さの上品な一杯。

花泉　2020年限定醸造酒
税込2051円
さっぱりした感じ

100年の歴史に想いを馳せながら
堪能させてもらおう、2020。
浪漫が有るね！

花泉酒造　Limited Edition 2020

職場近くのお酒屋さんで購入♪
皆さまのレビューを見て
きっと好みだと購入^ ^
開栓は優しいフルーツの香り
スッと入った瞬間に
ボワっと甘味と旨味がきます！
華やかながらも優しい〜
なのにキレも良い
直ぐに二口目いっちゃう(*^^*)
美味しいなぁ

タイの先生のアレンジを作りました^ ^
トルコキキョウとミスカンサスが
まさにファウンテンなのです(o(^∇^)o)
普段と違うアジアンスタイル、
楽しかったです♪
でも、どこに飾ろうかな(´･ω･`;)

Limited Edition of 2020 純米大吟醸

柑橘寄りでフルーティな香りで期待感ある
するするっと飲みやすく喉越し良し‼︎
酸味パンっと辛口系でキレ良い。
余韻に鼻からふわっと香り、心地良し。
美味しいです。
プリントラベルもキレイで良いですねー

記録用

花泉 辛口本醸造 一回火入れ
山正商店にてラスト1本だったので地元では常備酒的なスタンダード品なのかなー？と思って購入。
さすが本醸造と言ったところか純米系と違い匂いの薄～い酒でした。
味もいかにもな本醸造テイストでちゃんとアルコール感あり。
すっきり辛口でバランスのいい酒でした。
けど個人的にはロ万シリーズの方が好きだなぁ。