みちのく山形のどぶろく （みちのくやまがたのどぶろく）

備忘録
甘いのも好き

備忘録
うまかったです

みちのく山形のどぶろく
　黒どぶ

どろどろです。
　美味いけど

どぶろく専門の酒蔵とのこと。あまりどぶろくを飲んだことないのでなんとも評価のしようがないけど、甘すぎず飲みやすい。スパークリングどぶろく。酒屋さんから開封の注意事項を説明されました。強炭酸でしっかり香りもある。後味はすっきり。庭BBQにて。

どぶろくの先入観を180度変えてくれました。
一晩で終わる旨さ。もっと飲みた〜い。

みちのく山形白どぶ

今日は戸越銀座まで行ってみました。
カレー食べて歯ブラシ買ってソフトクリーム食べました。
途中で見つけた酒屋さんで、シュワシュワのどぶろくというワードに惹かれて、こちらのお酒を購入！

どぶろくだからSAKETIMEは無理かなー？と思いつつ蔵の名前で銘柄検索したら、あっさり見つかりました(笑)
70％精米のどぶろく、生のまま詰めた後で火入れしてるので、シュワシュワが残っているようです。
早速開栓！

…あー、間違いないです。うまい！
にごり酒とは違いますね。米が米のまま残ってます！ドッロドロですが、シュワ感があるのでグビグビいけます。
アルコール10度。低アルコールもエントリーできたやつだ！

#かわいい十九が届きました
#ピンクのお酒も届きました

あんまり酸味のある日本酒は好きやないので、にごり酒を飲む機会は少ないのですが、これは酸味が弱い感じで、甘味とのバランスがえぇです。とろとろで甘酒みたいな感じ…。

この黒どぶと白どぶもそうだけど、「酒も好きだし甘酒も好き」という方にはおススメ。アルコール入り甘酒ってのがまさにこの感じですね。アルコール度数が低いから、ガブガブ呑んじゃってすぐになくなっちゃいます。

どぶろく　ピンどぶ
アルコール分　7度
精米歩合　60%
日本酒度　不明
価格　180ml 570円税込（高っ！）

謎の酒を両親が山形旅行で仕入れたらしく、試しに飲んでみました。ピンクの色は酵母だそうで、新潟の『赤い酒』と同じ酵母でしょうか。珍しいです。冷蔵庫で冷やして頂きます。
こんなに酸っぱいお酒は初めてで、飲むのが苦痛です。
美味しくない。両親もしかめっ面して飲んでました。これが好きな人いるんですかね？ググってみましたが、どぶろくの中では評価されているような記事も見かけました。少量での購入をお勧めします。