光栄菊 （こうえいぎく）

謹賀新年　スノウクレッセント♩
新年は仙臺一升♬
楽しい良い一年になりたいなぁ♬

光栄菊

光栄菊

西日本旅行第四弾

九州まで行ってないけど間違い無いやつ

評価なし
去年の備忘として

Hello光栄菊 雄町

こちらはおりがらみじゃない方のノーマルHello雄町。

こっちの方が良い!!
絶対にこっち！

これは美味い。
まさに生酛の良さが詰まってます。

香りはほぼありませんが、含むと旨み酸味が溢れてキレイに抜けていく。
温度変化も全く影響無し。
むしろ楽しめる。

おりがらみが少し期待外れでしたが、こちらは最高の仕上がりだと思います◎

大変ご馳走様でございました！

『光栄菊』スノウ　クレッセント
今まで飲んだ『光栄菊』の中では1番。うすにごり系でも指折りに美味い

備忘録として

光栄菊　月影

口に含むとクリームチーズのような香りが口に広がる。

けど、その後はやっぱり光栄菊特有の柑橘系を感じる。

甘さと酸のバランスは滅茶苦茶いい！

もっと濃厚だとかなりいい感じだと思う。

銀座君嶋屋🍶光栄菊飲み比べ🍶

銀座君嶋屋🍶光栄菊飲み比べ🍶

Hello!光栄菊 雄町

今年のHello雄町はパープルラベルでちょっとオシャレに。

去年は金銀キャップでおりがらみとノーマルを分けてたけど、
スノクレのように瓶の種類で分けてて、
何か意図を感じます。

杜氏さんの思った通りの仕上がりでは無いのかな？

兎にも角にも、お味は酸味主体の生酛。
確かにピントはちょっとズレてるようにも感じます。

でもでも美味いは美味い。

3日くらいかけて変化を楽しみます！