会州一のクチコミ・評価
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ドフラミンゴ
4.0日本橋ふくしま館MIDETTE🍶 日本酒３種ひやおろし🍂飲み比べセット🍶
2023年9月22日
![会州一(かいしゅういち)_929351]()
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さくら
3.5甘い、濾過生だと分かる味 純米吟醸っぽい
桃のような美味しい甘さと微妙に後味にセメダイン
美味しいけど、飲み疲れするテイスト
@彦酉特定名称 純米
原料米 夢の香
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2023年7月11日
![会州一(かいしゅういち)_899452]()
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さくら
3.5会州一 東北復興宇宙酒 3.7
美味しいお米、綿菓子、ポン菓子感
@彦酉
特定名称 特別純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2023年6月9日
![会州一(かいしゅういち)_885295]()
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ドフラミンゴ
3.5日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
受賞蔵 飲み比べフェア🍶2023年5月29日
![会州一(かいしゅういち)_879683]()
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オゼミ
5.02023 0428
☆☆☆☆☆
会州一（かいしゅういち）
しぼりたて
生酒
特別純米酒
精米歩合 60%
原料米 山田錦20% 福の香80%
日本酒度 +6.0
酸度 1.0
山口合名会社
福島県 会津若松市
特定名称 特別純米
原料米 山田錦20%、福の香80%
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
2023年4月29日
![会州一(かいしゅういち)_861838]()
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わいへー
3.5飲み会にて煮魚といっしょにいただきましたー！春らしいラベルです！うすにごりでフレッシュ＆フルーティって感じでした！
2023年3月21日
![会州一(かいしゅういち)_843528]()
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しろくまとうさん
3.5會州一ひやおろし特別純米酒。
お米は美山錦で精米率60%。
一言で言えば特に際立つ所のないのっぺりした味。
甘み、酸味、苦味、どれもあるのだけど非常に控えめ。
まあ、これはこれで飽きずにお付き合いできそうな感じではあります。
追記
2日目以降は酸味が前に出る感じになって、これはこれで。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2022年11月8日
![会州一(かいしゅういち)_773622]()
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ドフラミンゴ
3.5秋あがり・ひやおろし🍁飲み比べ🍶 日本橋ふくしま館MIDETTE🍶
2022年10月3日
![会州一(かいしゅういち)_756329]()
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Kuri
3.5会州一 東北復興宇宙酒
「宇宙酵母」とはなんだ？と思っていただいたお酒です
うつくしま夢酵母を宇宙へと飛ばし，その酵母を用いて醸したお酒なのだとか
いやあ…スケールがでかい
辛口寄りで日本酒として美味しいですね
飲みやすさに長けているなと感じました
いい経験させていただきました特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年8月28日
![会州一(かいしゅういち)_740831]()
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しろおび
3.5アルコール度数15％
日本酒度+2 酸度1.4～1.6
夢の香100% うつくしま夢酵母
精米歩合55%
悪く言えばインパクトは薄い、よく言えば主張しない感じ。
個人的には、常温が一番口当たりがよく感じられた。
特定名称 特別純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2022年8月13日
![会州一(かいしゅういち)_733710]()
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会州一の酒蔵情報
| 名称 | 山口合名 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 会州一 儀兵衛 |
| HP | |
| 所在地 | 福島県 |
| 地図 |
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