福島 / 宮泉銘醸
4.27
レビュー数: 970
會津宮泉 純米吟醸 渡船2号50% 昨年は某店で呑んだ記憶がかすかに残るが、そうそうラベルの印象と同様になかなかシブい感じの酒。この銘柄は前回の純米酒しか呑んでないが、辛苦でキレていくのが特長のようだ。個人的には中盤にもう少し甘・酸を感じたいが、これはこれでシブ酒としていい。
特定名称 純米吟醸
原料米 渡船2号
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2020年7月19日
スッキリ旨辛のお酒です。 宮泉銘柄のお酒は、初ですが写楽よりこちらの方が 好みです。
特定名称 純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
2020年7月18日
純米吟醸 渡船弐号。ほんのりブドウやアンズを思わせる香り。お米の凝縮された甘味旨味を感じつつ凛とした酸が支えて、濃厚ジューシーな飲み口ながら締まったボディになっています。後半は、仄かな苦・渋味でややドライな印象を伴ってしっかり切れていきます。飲み応え充分ながらキレがよく濃い味付けの料理もしっかり受け止めてくれます。
原料米 渡船弍号
酒の種類 一回火入れ
2020年7月17日
會津 宮泉 純米吟醸 渡船2号 写楽より少し控えめだけどバナナのような香りと飲み口☆開栓初日は微かにチリチリ感が有りました。旨味としつこくない甘さ、程よい酸味。二日目は後味に少し苦味が☆ 美味しいお酒です(^。^)
原料米 渡船2号
2020年7月13日
会津宮泉 純米 価格 720ml 1,300円(税抜) 会津の酒ってホントに旨いなー。これを飲めば間違いないです。 個人的には福島の酒で一番おススメがこれ。何もいうことなし。
2020年7月12日
「會津宮泉 純米」香りよくぶわーっと甘味。しかし後味さっぱり、水の良さを感じます!
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2020年7月9日
宮泉 純米酒 火入 写楽を醸している宮泉銘醸さんが主に地元で販売している別銘柄ですね。初めてなので楽しみ! 香りはアルコール感強め。ちょっと苦手かも。。。 でも口に含むと複雑な米の旨みが押し寄せます。華やかというよりどっしり。 最高レベルに仕上げられた、「昔ながらの日本酒」といった印象です。 これは旨い!!
2020年7月6日
宮泉銘醸「會津宮泉 純米酒」 #会津地酒支援プロジェクト お米の香りしっかり。瑞々しいメロンを思わせる飲み口から、苦渋辛でジュワーっときます。お刺身にも唐揚げにもぬか漬けにも冷やしトマトにもなんでもござれでした!
2020年6月28日
會津宮泉 純米酒 雄山錦 青いメロンの香り。會津宮泉さんのいつもの梨、桃よりもはるかにメロンに振り切ったお味。種に近いところの1番濃いところのメロン。日が経つごとに深まる旨み、甘み。宮泉さんはなんでも美味しい。
原料米 雄山錦
2020年6月26日
會津宮泉 純米酒 火入れ 寫樂の地元銘柄、會津宮泉もいまや全国区。スッキリしたバナナ吟醸香から、甘酸バランスはなんて思ってると、すぐに辛苦でキリっとキレていく。かと言って、辛口と表現するにもちょっと違って、濃淡甘辛では区分けできない。寫樂も夏酒なんて出さずに、キリっとしたのが良ければ、この宮泉をキンキンに冷やしてやれば、十分夏酒とやらになるのでこっちに任せればいいのにと思う。
2020年6月25日