天穏(てんおん) - ページ12 | 日本酒評価・通販 SAKETIME

天穏のクチコミ・評価

shin
4.0

酸度　8.0
酸味が強い野生の酵母と乳酸発酵のお酒
酸っぱい、うんまい！

特定名称純米大吟醸

原料米島根県産佐香錦

酒の種類無濾過原酒生もと

テイストボディ:軽い+1 甘辛:普通

2024年5月13日
心想事成
4.7

天穩　純米無濾過生原酒

燗酒も美味しかったです♪

おかじまや酒店さんで購入

特定名称純米

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2024年5月8日
U-king
3.6

天穏　純米酒

ややクラシカルなしっかりめの味わい。ちょい温めた方のが良い感じ。
美味しく頂きました。

特定名称純米

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月27日
野原ひろしの年齢で係長になれなかった男w
4.2

話題のこの酒蔵を初挑戦^ - ^
対アルなのになりと米の旨みしっかり
常温、ぬる燗くらいで本領発揮するのかな？
次の冬を楽しみにしておきます

2024年4月20日
二兎
4.0

純米酒
初天穏　美味い😋さわらめかぶといっしょにいただきました♪

2024年4月20日
eikun
4.3

甘すぎないにごり。

料理に合わせやすいが
単体で飲むと自分的には少し物足りなさが残る。

美味しい料理さえ用意できれば
恐らく一番美味しいのだろうが…

我が家は微妙な惣菜のことが多いので
このお酒の実力を発揮できず…

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年4月15日
すぎちゃんの冒険
4.0

「飲んでも呑んでも」
島根・板倉酒造・無窮天穏・水母(くらげ)・純米吟醸・佐香錦・精米歩合60%・そやし水もと・R4BY・14度
▼酒番多田正樹さんによる和食/日本酒ペアリング指南の会食－その④。続いては椀物(蛤しんじょう、筍、こごみ、木の芽)
▼多田さんのペアリングは、水もとの天穏で常温の冷や
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▽水もと由来の独特な酸味。ウッディな香りとともに包み込まれるような独特の世界観ありいとをかし
▽なんというか、お出汁感みたいなものが確かにあって、それが椀物のお出汁に合うというのは分かるような気がする
▽出汁ものを飲みながら呑むというのは新しい境地だわ。多田さんに言わせると豚汁こそ最高のつまみなんだと(笑)

特定名称純米吟醸

原料米佐香錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年4月13日
八反ラフター
4.7

表があれば裏もある🌸
3:2でハイボールがモヒートみたい

2024年3月26日
たるこふすき
4.0

天穏　生酛　純米原酒
奥出雲産改良雄町100％
精米60％17度
アルコール度数高いのもあるかもだけど、一口目普通の生酛よりガツンと来ました。そのあといい感じの複雑な雑味、その割には後を引かずすーっと消えていく感じ。料理の邪魔をしないけど、きっちり主張もある感じ。自分であん肝作ったんだけど、あん肝のコクに負けてない感じでおいしかった。

特定名称純米

原料米雄町

酒の種類原酒生もと

テイストボディ:普通甘辛:辛い+1

2024年3月24日
timo
4.5

「天隠　生酛　純米原酒」

近頃はめっきり燗酒ファン。
リピート購入しています。
余韻のホッとする香りがたまりません。
うまいです。

特定名称純米

原料米奥出雲産改良雄町

酒の種類原酒生もと

2024年3月18日