琥泉 （こせん）

普通にウマイヤツ
ヒエヒエでも味がありますが、一日常温放置からのそのまんま。これがガツンとみかん〜😁
白身のお魚とバッチリですね〜

「ガラスの林檎」
兵庫・泉酒造・琥泉・ピンクラベル・純米吟醸・山田錦・精米歩合60%・無濾過生酒・原酒・16度・微炭酸
▼その名の由来はと言うと『日本酒本来の色は無濾過の琥珀色』ということで、琥珀の「琥」と泉酒造の「泉」で「琥泉」。出来立ての琥珀色の酒が湧くという意味ですね。それもあってピンクラベルの無濾過生原酒は琥泉の代名詞的存在とのこと
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▽シルキーな上立ち香、ガラスみたく透明感ある含み香、飲み干し香は青林檎か…でも絶対バニラエッセンスも入ってるよな(嘘)
▽味わいフレッシュで膨らみもあって、ふくよかでジューシーでもって、とろり且つサラサラ、何やら希望まで感じさせる根の明るさよ。いいもん見つけた
▽軽くないけど重くもなくモダンで、心身共に健康的な、若くて綺麗なお姉さんみたいな。このコ嫌いな人おらんやろー(笑)

琥泉 純米酒(泉酒造：兵庫)
米不明
精米歩合70
アルコール度数15-16
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母

今回は、琥泉の純米酒なり。

(以下、開栓直後)
香　：穏★⭐⭐⭐⭐華
味　：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
中間・やや辛口

口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★★⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味★⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのわずかに甘味
少し渋味を含んだ酸味

飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味★★⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
前半よりやや渋味が強めに
苦渋酸

で、結局どうなのよ？
すっきり苦渋酸
さらりと軽快
しっかりめな酸をベースに旨味、苦渋
後口もすっきり

口開けで微炭酸、優しい甘味に程よい酸味で大変飲みやすく美味しかったです

久しぶりに一番前に乗って運転しているところを見ました。
力行時にノッチを4から5のトップへ。
目的速度(80㌔)に達したらノッチオフ。
そんでねコレからが腕💪の見せどころ❗️
いかにキレイに止めるかっす。
止まる瞬間にブレーキ解除して『スーッと』衝撃なく止める。
おっ、アレ？
運転手のおねいちゃん、ニュートラルのまま⁉️
アレ？
勝手に回生かかって止まるんじゃん😵
しかも衝撃ありありで❗️
電車でGOなら『ちょっと何やってんのよ〜』って言われるパターン‼️
最近の電車って自動運転なんすね😭
だもんオーバーランも無くピッタリと停止出来るわけだわ。
つまんないなー⤵️

琥泉 辛口純米 無濾過生酒 原酒

以前ニャンコ先生からいただいた銘柄。
①は喜び『いいね👍』って。
辛口だから大丈夫だよなぁ…。

冷たい
そんなに香らなーい🤔
そんなに辛くはなーい😢
でもビリビリくる。
フレッシュな感じもあるけど、お米の甘さもある。
シュワシュワまでいかなくても、チリチリが心地よい❣️
温度上がって時間が経つと『辛〜い⁉️』

らぶ❤️
やっぱりリンゴ味になりましたね♪
でもドライで辛辛も❣️

KAN
お米バリバリ❗️
酸味と辛味と甘味がグルグル回って旨〜い❣️

精米歩合 70%
日本酒度+4～+5
酸度 1.8～2.0
アミノ酸 1.0~1.2
アルコール度数 17度
一升2750円

ばば酒とは違うけどいいっすねー♪
スルスルいけちゃうこと🤤笑笑

琥泉 純米吟醸 夏の原酒

兵庫県産米を原料米に造られたお酒を一回火入れ（瓶燗火入れ）した夏季限定酒です。
上品で華やかさのある香り優しい甘味と酸が広がる柔らかな味わいです。
春酒に酔っていたら、夏酒の出現に感激！スッキリ感がたまりません。アテはエイヒレ☺️うまいうまい😋😋😋

精米歩合：６０％
日本酒度：＋１前後
アルコール度数：１６度

購入価格　2,800円（税抜）

琥泉 純米吟醸 無濾過生原酒

週末なのでちょっと寄り道。
初めて飲んだ灘の「琥泉」。

フルーティで飲みやすい。
でも、ちょっと重め…。

残念ながら、今日は不漁…。
いろいろ飲んだけど、好みはこれだけ🤦🏻
そんな日もあるね。

純米吟醸　無濾過生酒
兵庫の日本酒
甘味強めですがイヤらしい甘さではなく中盤から程よい苦味もあってこれはウマいぞ！っと思わせる味わいです。微微微ガス感もあるので結構な甘さはあるもののガス感が甘さを和らげてくれてる印象もありこれはもっと人気が出ても良いのではと思いました。

琥泉「純米無濾過生酒原酒」
同じ酒造会社の仙介は何回か買ったことがあるが琥泉は初めて。すっきり辛口で旨い。おでんと一緒に呑んだら非常に合う。コスパ良し。初購入だったが一升瓶にして正解。

初メテの酒
仙介とおんなじメーカー？
まだ一杯しかのんでへんが好きな味！