盛典 （せいてん）

非公開

少し辛口。
原酒の旨さあり。
720ml 3050円。

2022年5月3日 奢られ酒。
金鵄盛典（きんしせいてん）特別純米生原酒。「読み方わからんわーい！！」おいでやす小田ぐらいにツッコミました。

特別純米無濾過生原酒

メロンの皮に近い部分の味ような瓜のような甘味
しつこくなくて程よい余韻があります

1300円位とコスパも良好
オススメできるお酒ですね、良い

兵庫にも旨い酒はあるんだなぁっと実感

盛典二回戦
盛典 荒走り 特別純米生原酒
今度は緑色の方っす。

キャップはプラ！
開けやすい！
違うわー！
瓶鼻、バナナ感無し。
あんまり香はない。
酒色はほーんのうっすら濁ってる。
甘味が先行してガス感のち辛味。
喉にも辛味でチリチリ。
明らかに黒とは違う…！

①うわー、甘❗️
半分おねいちゃん❣️
笑笑、やっぱり‼️

まとめ
黒と緑、明らかに違います。
酵母は別物なんでしょうねー。
あっ、知ったかぶりですからねｱﾊﾊ
同じなのは爽やかさ‼️
引きずらない。
スパッとキレる❣️
あとこの２つ、普通に呑んでて気が付いたケド、新たなる呑み方でヤバいっす❣️
黒呑むと緑が欲しくなる。
緑呑むと黒が欲しくなる。
ルーティーン♾
スイーツ食べてコーヒーを飲むみたいな。
お煎餅食べてお茶啜るみたいな。
おねいちゃんと仲良くして熟女としっぽりみたいな。

呑み過ぎます。
へべれけです。
止めてくれー、笑笑❤️

黒い方、半分くらいあったのに、帰ったら①に呑まれてました、泣き‼️
それだけ黒は旨いばば酒っす‼️
長男が推すだけあるわなぁ❤️
オイラはミドリさんも好きです❤️ｱﾊﾊ
ふたつ呑み比べると相乗効果で星⭐️5つ以上ですです❤️
ニャンコ先生、ありがとうございました❤️

盛典 荒走り 限定生原酒
ニャンコ先生から頂いた2本のうちの黒い方。
ありがとうございます❤️
長男も推してたヤツ‼️
左の緑色は荒走りではないけれど、前回やっつけたヤツ。
特別純米生原酒ってなってる。
裏見ると黒いのが65％で緑色が60％磨き。
それ以外は同じ。
何処が違うんだろうか？
まぁ呑めばわかるかなぁ、笑笑。
わかんなかったりして、笑笑❣️
こういうのは①が得意。
わかるんですよー、変な表現でねー、笑笑。

キャップはアルミ。
瓶鼻はバナナやん❤️
酒色は透明。
含んだ瞬間、キーンと来るー！
苦味がサッと来てサッと消えた後、口の中に甘味がぷーん。
ズルズルするとセメダイン感あり❣️
ガス感はあまり無いっすねー。

①おー旨い！
はい、ババ酒決定っす❤️
後半につづく………笑笑

盛典　特別純米　荒走り
レビューがなぜか消えてしまいました…簡単にレビューします。

◆香り
・甘さは金平糖+酸の香り。

◆味わい
・甘さからの酸味とミネラル。

◆酒器と温度
・酒器はワイングラス。
・温度は冷酒か冷や。

◆総評
独特なバランスが好み‼️もう少し厚みが有ればなおよし❗️

盛典　3BY荒走り　生原酒　うすにごり
al.16％　精米65％
うっすらと白濁しています。
うすにごりで、生酒ですのでフレッシュな香りが
最初に感じますが、甘さはほぼ感じずです。
ぎゅぅぅっと、旨味を集めたように感じます。
芯の硬いお酒かな？です。

冷酒ですと、透明から白のイメージですが、
常温〜ぬる燗あたりに温めますと、ほぐれてきて
温かみのある味わいです。
自身の好みでありますが、薄濁り酒を温めて頂くスタイル
が好みです。

3BY 盛典　荒走り
特別純米生原酒
地元兵庫県加古川市の酒蔵さん。

今まで知りませんでした。
冷酒で飲むと、米旨味＋メロン？硬めに味わえます。
爽やかで後口は、切れます。

温めますと、かなり穏やかになり（旨味爆発でなく）
気持ちよく鼻に抜ける感じがたまりません。
県内に知らない、美味しい酒蔵さんがあり嬉しいです！