来楽 （らいらく）

兵庫県　明石だけど茨木酒造　来楽　生　純米生原酒
イオンでは買えない生の酒　細ーい道通って買えた蔵元のお酒
コクあって旨い酒ほんのり吟醸ぽい香り　引っ越して良かった！

兵庫県　茨木酒造　山田錦 純米75 来楽
明石のお勧めの酒蔵　精米が75の山田錦のお酒　お手軽価格
アッサリ飲口コクあり、うまいなーとサクサク飲んだ3日後変な酸味が気になる感じで3.2

来楽　活性にごり
角打で飲んではいますが、我が家の冷蔵庫にひっさしぶりに来楽をお迎えしました。
角打には週2〜3回行って飲んではいますが、家だと飲み過ぎちゃうので日本酒を連れて帰る頻度を最近抑えているんです。
でも角打で活性にごりはなかなか飲めないのでつい買っちゃった🥰
相変わらず開けるのに苦労しましたが甘過ぎずすっきり美味しい😋
ただ飲み終わりにもう少し苦味とか、クセって言うか引っかかるものが欲しいかなーと、最近他の蔵のにごりにハマっていたのでなんとなぁーく思いました😊

2日目〜
シュワシュワは大人しくなりました
なので上澄み飲んだら若干の酸味
撹拌した方がやっぱり好き
これ、コッテリ系のご飯に合いそう…てことで試してみたところ
合うわー！合う合う！
単体で飲んだらもう少し癖が欲しいなーって思ったけど、
むしろ変な癖がなくて食中酒にサイコーやん！
次は焼肉あたりと合わせて飲みたいけど今日で絶対なくなる😝
また買ってこよっと🥰

来楽　純米大吟醸 35

蔵元で購入


冷酒　甘くフルーティーですが穏やかな吟醸香

バランスの良い綺麗な甘酸味、めちゃくちゃ好み😍
酸味～辛味でスーときれ少し強めの苦味の余韻
あれ❗️❓️以前呑んだ時、こんなに苦味が強かったっけ❓️🤔体調悪いんかな❓️🤔

もったいないので半分残しました😅

２日目、少し全体的に味が膨らみ昨日より円やか🥰
昨日強く感じた苦味の余韻が減りええ感じ❗️😋
とても美味しくいただきました。

来楽　純米吟醸　兵庫県産 山田錦　生

蔵元で購入

冷酒　フルーティーな吟醸香
口当たりの良いフレッシュな甘味～ジューシーな強めの酸味でチリチリ辛味と少し強めの苦味の余韻

昨日の【山田錦　吟醸50】も美味しかったけど酸味好きの私は、こちらのほうが好み😍美味しかった🥰

来楽　山田錦　吟醸50

蔵元で購入

冷酒　穏やかですが甘～い吟醸香
口当たりの良い濃いめの甘旨、少し酸味～スッキリ辛味でキレ美味しい😍

常温　酸味が増し辛苦味の余韻

ぬる燗　穀物感の良い香り😍
常温より更に酸味が増し辛苦の余韻

冷たいのから温いのんまで呑みやすく美味しいオールラウンダー🥰美味しくいただきました。😋

来楽　大吟醸35

蔵元で購入


冷酒　大吟醸らしい華やかな甘～い吟醸香

いかにも大吟醸らしい綺麗な甘味酸味からアル感ある辛味でキレ、ごく僅かな苦味の余韻　美味～い👍🥰

癖のある酒が続いたので、家族は「これは美味しい😍」とお代わり連発😱瞬殺でした❗️🤣🤣🤣

衝撃の強炭酸

にごりでした

来楽　山田錦　純米吟醸 58

蔵元で購入


冷酒　控えめですが華やかな吟醸香
甘さ控えめ酸味が主張し旨苦で切れますが、少しクラッシックな風味かな🤔

常温　冷酒より味わい膨らみます。

ぬる燗　心地好い穀物の香り😍
酸味が主張し旨辛でホッコリ😋

熱燗　酸旨、たまりまへ～ん😍
美味しいかった❗️🥰

来楽　本醸造

蔵元で購入


常温　香り穏やか、少しだけ甘味、旨味後に一気にアル感のある辛味が押し寄せ甘旨苦味でキレます。

ぬる燗ツーンとアル臭😣直ぐに穀物感のある香り😮‍💨
酸味が主張してきます。

熱燗　不思議とアル臭がなくなり穀物感のある良い香り！
旨酸味の旨い酒に変身❗️
辛旨苦酸味の複雑なハーモニーがスーと消えていき旨いな～🥰

同じ温度帯でも、ぬる燗より燗冷ましが遥かに旨かったです👍😋