来楽 （らいらく）

備忘錄

マジガチガス爆発d=(^o^)=b


の願いも空しく中途半端なガスρ(тωт`) ｲｼﾞｲｼﾞ

瑞々しく、酸からの華やかな香り…
　辛味が素晴らしく、豊潤な旨味でキレます

ヌッくん(^_-)

カラっヽ(ヽﾟﾛﾟ)ﾋｲｨｨｨ!
　ちょっぴり旨味が逃げた( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

酸も弱く…
　って表現がマイナス傾向ですがf(^_^;

それでもマジたまらんちん♥️な味わいって( ´ﾟдﾟ｀)ｴｰ

個人的には白身の刺身、生タコ…
　淡白なアテにはもってこいな美酒だと感じました(o^-')b !


って、いきなり味わいからレビューさせて頂きましたが😅

こちら年末に京奈和会の奈良での忘年会に参加する前に、私が大好きな明石に立ち寄り…
　たなか酒店さんで買った１本🍶

　来楽　月下美人になります( *´艸｀)

忙しい時期でしたが予約無しで立ち呑み"たなか"さんにも入店する事が出来ました(^_^)v

お酒もですが…
　こちらはサイコーなアテを提供して頂ける立呑屋さんでして(o^-')b !

この日も、きずしが旨し(*´∀｀*)ﾎﾟｯ

明石に行く際には、たこ磯さんとセットで是非とも(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

吟米　中堂　純米大吟醸　磨き35
袋吊り滓がらみ　無濾過生原酒

三木市吉川町産　特A-a地区　山田錦 全量使用
精米歩合 35%　　アルコール分　17度

販売者　なごみふぃーるど (米農家でもあり　山田錦の地ビール🍺も手がけています❗️)
製造所　茨木酒造合名会社


道の駅　よかわ　　山田錦の館で購入


三田市の岡村酒造場の帰りにトイレ休憩がてら、道の駅よかわに寄って物色していたら、何やこれ👀⁉️6800円、たかー😱と手に取りスペック & 製造所を見たら【来楽】の茨木酒造‼️直感で、これは間違いない😍と即、買い物カゴヘ


冷酒　開栓と同時に甘～いフルーティーなええ香り😍
上品な🍇ブドウ系の甘酸チリ～めちゃ爽やかで軽やかな、ちょい辛苦味でキレ良くメチャクチャ美味～～🥰

常温　チリ感が無くなりましたが少し味が濃くなりメチャクチャ美味い‼️🥰

ぬる燗　少し香ばしめで穏やかな酸味の有るええ香り😍
🍇葡萄系の旨酸味～僅かですが、爽やかで軽やかな、ちょい辛苦味が綺麗にスーと消え、メチャクチャ美味しい🥰

茨木酒造さんの真の実力を、まざまざと魅せつけられました‼️👏👏👏😍

来楽 花乃蔵 月下美人

山田錦20%、五百万石80%

アルコール度数が17度ありながらも、それを感じさせないほど飲み進めたくなる味！

爽やかな酸味とシャープな切れ味、スッキリとした余韻が続きます。微炭酸のような口当たりのようにも感じました。

来楽　純米生原酒　兵庫北錦

冷酒で
バナナの酸味の香り
ライトな口当たりでほのかな酸味が後味に残る
今まで飲んだ兵庫のお酒のなかでは軽い分類に入るかな🧐
若波に似たようなタイプかも

兵庫県　明石の酒だけど茨木酒造　山田錦純米75
山田錦なのにお手頃価格　軽やかに旨みもあってゴックンゴックン飲めます　純米なのに美味しく冷やで和料理に，ピッタリて家計も安心　ハイお勧めです！

兵庫県明石の酒蔵だけど，茨木酒造　来楽　山田錦純米吟醸58
山田錦58%精米少し雑味残るがコスパ良いお酒！ラベル変わって前の純米吟醸の良さを受け継いだ酒　香り弱いが旨みたっぷりコスパ良いので遠慮なくゴクゴク！

来楽　純米生原酒　
いつも最寄りのスーパーなどでここの火入れは見かけるのですが評判の良さそうな生を飲んでみたくて蔵に訪問。
同時に買った太陽酒造の神稲と飲み比べるとやはりこちらの方が好みで飲みやすい。これも生酒らしいジューシーな甘旨味がしっかり感じられます。
明石のお酒もいいですね〜

ikkoku Akane 僅か一石の限定醸造

このikkokuシリーズはチャレンジされてるのでおもしろいです。
毎回美味しくて楽しくて。
昨年は華酵母使ったシリーズが何種か出てたかなー
これは米も酵母も知らんけど美味しい😋
薄濁りで、ちょい甘みあるけど心地よい酸味から飲み終わりに好みな苦味🥰
美味しいわぁー💕

来楽　Ikkoku　Akane

蔵元で購入

冷酒　甘いええ香り
口当たりの良い甘旨酸 ～僅かなガス感～辛苦味でキレ、少し酸苦味の余韻

常温　酸旨～苦辛味

ぬる燗　軽めに芳ばしい香り
旨酸辛 (けっこう辛味が増します) ～苦味の余韻


温度によって甘口～辛口へと変化しオールマイティーで美味しいお酒でした❗️😋
このお酒を燗にする人は殆んどいないと思いますが😅