岐阜 / 白木恒助商店
3.23
レビュー数： 36
淡墨桜 純米酒仕込 ピッチピチ生原酒 まさにその名のとおり、香り良くフレッシュでピッチピチという感じでした。しぼりたては、やっぱり美味しい。 アルコール分が18度と高いだけあって、酔いが回りました。
特定名称 純米
原料米 ハツシモ
酒の種類 生酒
2019年5月18日
故郷は岐阜県本巣市、国の天然記念物にもなっている桜の名前ついた純米酒。こちらも岐阜駅前玉宮のニューナガスミさんで、旬の葉付き枝豆と一緒にいただきました。岐阜のお米ハツシモ使った純米酒でとっても美味しいです。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年6月10日
うすずみざくら、と読みます。 岐阜県にある樹齢1500年以上という桜の古木で、花の散りぎわが淡い墨色になるのだそうです。 しぼりたての生原酒で、アルコールは18度。 ロックもおすすめとのこと。 うほほー、原酒ぅ！って感じです。 濃いー！！ オイリーで味がつよく、バランスも良いです。 ただ、やたらと酔いますけど。。
酒の種類 生酒 原酒
2018年3月29日
白木垣助商店 淡墨桜 純米酒仕込み。 はつしも１００%。 初めて出会いました。 蔵出ししぼりたてピッチピチと書いてありますが、そんなに弾けない感じでした。 飲み口は柔らかく、でも辛味はしっかりしてます。 雑味が口に広がりますが、この雑味が次の一口へと誘う感じです。 やっぱり日本酒って深いなー。 うまかったっす！
2018年3月11日
達磨政宗の酒蔵。 この、淡墨桜を熟成させると、達磨政宗になるらしい。 アルコール19度。 旨味がかなり濃いから、あまりアルコール強く感じない。 かなり好き。
2017年3月18日
