天領 （てんりょう）

本郷河内屋🍶

『天領 純米大吟醸 干支ラベル ひだほまれ』
派手すぎない華やかな香り。

りんごやパイン系の華やかなタイプの香り。
米のふくよかな香りも。

やや軽やか。
とろっとテクスチャーで透明感と白玉粉のような米の旨み。
なめらかさも感じる旨み。
控えめな米の甘味と丸みがある酸味。
飲み込むとと仄かに苦味が出て、すっと消えていく。
苦味が全てを切ってくれる。
フレッシュ華やか！軽やかなめらか！でも甘くない！米の旨み味わってズバッとキレる！

モダンよりのクラシック。

新酒天領 純米 しぼりたて生酒 720ml (下呂市)

2024年11月9日、大阪ベイタワーで開催された『和酒フェス』で味わいました。日本酒ブースでは、28蔵138種の日本酒が味わえます。私は33種味わいました。24種目。どの酒もとても美味しく感激しました。幸せな時間でした。

販売価格：1650円(税込)。原料米：ひだほまれ。精米歩合：60%。アルコール度数む：15％。日本酒度：-3。(和酒フェスパンフより)
『県外限定で販売していた純米の新酒ですが、大変好評のため地元版も全て純米酒に統一させていただきました。新酒のガスが絡んだピチピチ感をお楽しみください。飛騨産酒造好適米ひだほまれを使用した、シーズン最初のお酒になります。(ホームページより)』

天領純米酒
20241103

熟成純米大吟醸なま原酒
ほのかに乳酸菌感があり、甘くて美味しい。
下呂温泉で購入。

テロのワール。高山市に出張で行ったとき買いました。辛くて美味しいお酒です。これはまた飲みたいです。

天領　四季の酒夏限定　純米大吟醸低温貯蔵酒

長女が飛騨高山へ旅行に行った土産で頂きました。ありがたや。
超軟水仕込だからかな、柔らか味わいです。

冬祭！地酒＆地肴2024 in 代々木🌲ご当地酒蔵めぐり🍶

おでん🍢＆地酒フェス🍶 上野恩賜公園竹の台広場⛲️ 日本酒学園🏫！

熟成純米大吟醸　なま原酒
すごい華やかな香り♪けっこう甘い。