山形 / 亀の井酒造
4.24
レビュー数: 2014
くどき上手 禁じ手 磨き一割一分 備忘録
2022年3月20日
くどき上手 純米大吟醸 開栓した初日、口に入れた瞬間独特な風味を感じる。あまり得意では無かった。 数日後、再度飲んでみると独特な風味はまろやかになり、とても飲みやすくなった!初日より甘みを強く感じるような気がする!! 個人的な感想としては、少し放置してから飲んでみるのが美味しいと思う。
2022年3月9日
とても甘くて飲みやすく、香り深みがあって美味しい。 アルコール/16から17度 精米歩合/50%
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
2022年3月7日
くどき上手 出羽燦々33生酒 純米大吟醸 毎年楽しみにしている33。香りは穏やかですが、舌先から喉の奥まで甘旨がジワーっと広がります。 火入れも旨いけど、個人的には生酒の方が好みです。
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
備忘錄
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
くどき上手 燦々 のみやっす!
2022年3月6日
美味すぎる! 密や果実のような濃醇な甘さ。それをほんのわずかなチリチリしたガス感と心地よい苦味が引き取って、口の中に消えていく。甘さけっこうがあるが、いくらでも飲める。また来年も買いたい!
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+2
備忘録として くどき上手 純米大吟醸 しぼりたて 初日、いつものくどき感が無くて、あれ、どうしたんだろうと思ったけど、少し寝かせるといつものくどきに変身。 メロンやバナナ系の香りに、濃厚な甘さと、程よい酸味。 くどき上手はこれでなきゃ!しばらくはいい感じの味で保てそうだから美味しいうちに飲んでしまおう。
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2022年3月5日
スーパーくどき上手 純米大吟醸 改良交信 トロトロでフルーティです。 めちゃウマ
原料米 出羽燦々
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通