田酒 （でんしゅ）

めちゃめちゃ久々に飲みました。特別純米です。
改めて飲むと、やっぱり田酒の中で別格ですね。
このフレッシュ感のある口当たりからのふくよかな旨味。抜群のバランス。
幅広い料理に合う究極の食中酒です。
コスパも最高。出来ることなら常備して毎日の晩酌酒にしたい1本です。

メロンのような香りと酸味のある旨い酒。香りは控えめかと。

青森といったらこれ。

ニューイヤーボトル

田酒　純米大吟醸　山廃
特純も純吟も山廃が大好きなので期待大。
香りは豊か。まず感じるのは酸味。次は甘味、辛み。旨味は少なめ。
1万超えなので期待しすぎましたが、充分美味しいお酒でした。ただ次はないかな。次は斗瓶を飲みたいです。

田酒　純米吟醸山廃

青森の酒屋にて、貴重な一本をゲット！

飲み終わり時に、かすかに酸味を感じ、さすがの一本でした

今年も飲ませていただいて、ハッピーニューイヤーです。

田酒　純米大吟醸　百四拾
　
新年のお酒。
¥4000くらいだったかな？

昨日の生酒より味があり、
美味しく感じます。
さやかな甘味があり、キレもあり。

すぐなくなりますね。

特別純米
日本酒の素晴らしさを感じます

田酒　NEW YEAR ボトル　2020

米の味が力強く余韻まで。田酒でチュウ〜に偽り無し。
おせち料理だろうが、おせち料理以外でも料理を選ばない力。
田酒でチュウ〜。