白露垂珠 （はくろすいしゅ）

白露垂珠　無濾過純米原酒　生詰
お米は出羽の里を使っています。
少しだけ色が付いていますけど、
綺麗さも感じる飲み易いお酒🍶

白露垂珠 大吟醸 雪女神

少しフルーティーな吟醸香。
キレイな口当たり、甘旨味とキリッと後味辛口感。
少し苦味もあり、ほんのりラムネ感。
爽やかで夏に飲むには良い爽快感。

備忘錄

白露垂珠　純米大吟醸　Jelly fish
お米は出羽きらりを使っています。
味わいはややスッキリしていますけど、
バランスの良い旨味、これはなかなかです😋

時間が無くなっちゃったので、
今日はここまで☑️

白露垂珠　純米吟醸　生酒
久々の宴で頂いた1本。
ロピアで購入のちらし寿司がなかなか美味い！
酒に合う

溜まっている角打ちレビューです。
白露垂珠　純米吟醸　生酒
この銘柄、自分の中ではスッキリな
イメージですが、これはちょっぴり違う！
一瞬、綿飴みたいな甘さ😝
でも、最後はイメージ通りで！

白露垂珠　辛口超にごり
気になる酒屋さんでにごり酒2〜3本購入した内の一本。

開栓注意でした！
シュワピチな感じ強めでにごり特有のまろやかみは感じつつ味は辛口で後味のキレが良い。
濃いめの料理や油っぽい物に合うと思います！

にごりはしっかり攪拌した方が美味しく感じました！

2日目以降は発泡感落ち着いて飲みやすいですが少し「抜けた」感じになった気がしたので早めに飲んだ方が美味しいかもです。

白露垂珠

白露垂珠のスイデンテラス特別仕様。鶴岡市の限定水田から取られた酒米を元に作られたお酒とのこと。ただ、通常の白露垂珠とコメの違いまでは私の舌では分からず…。10/12

備忘録として

白露垂珠　無濾過純米　超にごり

この時期はおりがらみやら、にごりやらが沢山出るので買い集めた中の一本。

濁り具合の割に濃厚さは無く。辛口で切れよくさっぱり。
微発砲で更に飲みやすい。