山形県鶴岡市羽黒町に位置する竹の露酒造場は、1858年に創業した伝統ある酒蔵だ。同蔵の代表銘柄「白露垂珠」（はくろすいしゅ）は、庄内地域の在来酒米を100%使用した日本酒で、山形の地理的表示（GI＝Geographical Indication）を重視している。この日本酒は、ほぼ羽黒町産の山形酒造好適米のみを使用し、出羽燦々、出羽きらり、出羽の里、雪女神などの品種が選ばれている。醸造には、山形KA酵母、協会9号酵母、協会18号酵母の3種類を使用しており、蔵に固有の出羽三山酵母も全てのもろみに微妙に作用し、味わいに個性を与えている。
白露垂珠のクチコミ・評価
-
猫と酒が好き
2026年8月7日
![猫と酒が好きさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
怪しいグルメ探検隊
4.0特定名称 純米
酒の種類 無濾過
2026年5月19日
![怪しいグルメ探検隊さんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
G漢
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2026年5月17日
![G漢さんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
mani
3.52026年5月5日
![maniさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
めばりん
3.7テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年4月9日
![めばりんさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
Junon K.
特定名称 純米
酒の種類 無濾過 生酒
2026年2月5日
![Junon K.さんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
祥へい
3.8特定名称 純米
原料米 出羽きらり
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
2026年2月1日
![祥へいさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
Sakel
3.92026年1月6日
![Sakelさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
xhc
4.2特定名称 純米大吟醸
原料米 雪女神
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
2026年1月2日
![xhcさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
-
しおん
4.42025年10月9日
![しおんさんによる白露垂珠(はくろすいしゅ)の日本酒レビュー]()
白露垂珠が購入できる通販
日本酒 竹の露 純米吟醸原酒はくろすいしゅ 白露垂珠 無濾過生詰 出羽の里 山形酒86号 720ml 限定醸造 クール便 贈り物に日本酒 山 お酒
日本酒 竹の露 純米吟醸原酒はくろすいしゅ 白露垂珠 無濾過生詰原酒 出羽の里 山形酒86号 1800ml 限定醸造 クール便 化粧箱なし お酒
白露垂珠の銘柄一覧
| 銘柄 |
|---|
白露垂珠 純米大吟醸 出羽燦々39 |
白露垂珠 純米大吟醸 改良信交40 |
白露垂珠 大吟醸 出羽燦々39 |
白露垂珠 純米吟醸 美山錦55 |
白露垂珠 特撰純米酒 |
白露垂珠 無濾過純米 ミラクル77 |
白露垂珠 無濾過清酒 |
白露垂珠 純米吟醸 出羽きらり55 |
白露垂珠の酒蔵情報
| 名称 | 竹の露 |
|---|---|
| 酒蔵 イラスト |
 （立川哲之氏撮影＋加藤忠一氏描画） |
| 銘柄 | 白露垂珠 蔵古流 竹の露 遊 羽黒山 摩耶姫 |
| HP | 酒蔵ホームページはこちら |
| 所在地 | 山形県鶴岡市羽黒町猪俣新田田屋前１３３ |
| 地図 |
|
