雪男 （ゆきおとこ）

本醸造(青木酒造)
産地:新潟県南魚沼市
アルコール:16度
日本酒度:＋7.5
酸度:1.0
使用米:五百万石、こしいぶき
精米歩合:65%
酵母:不明
製造:2017

日本酒原価酒蔵で飲む。
色は無色透明。
やや冷やした状態で楽しむ。
香りはあまりない。
口当たりはうっすらとした酸味と旨味。
そこからアルコールの刺激が立ち上がってきて、硬い印象を残す。
苦手な感じ。

頂き物です。

暑気払いの意味で、雪男で喉を潤してます。
スッキリしながら、後味にひと癖ある奴。
そのひと癖が、何故かハマってくる。
筆者に似てるような( *´艸`)（スッキリはしてませけどね）

すっきりカラッとしてるけど太さを感じます。クドさはないので飲みやすいですね。やや辛。
多少辛いのも大丈夫になってきたぽい。何でも飲んでみるものですね。

スッキリ系で、飲み口は良いが、最後に少し辛味がある。食事の味を邪魔をしないので、食中酒としてはなかなか良い。

ゴールデンウィークの旅行で、青木酒造で購入。
開栓直後は淡麗で少し苦味があった。数日後、バナナの様な香りが強くなり、まだ苦味はあるが、なぜか癖になる、嫌いじゃない味。
1週間ぐらい経つとだいぶまろやかになり、最初は苦手だと言っていた主人も美味しいと言うようになった。
好き嫌いが分かれるかもですが、味も変化しなかなか楽しいお酒でした。

青木酒造さんが、FISワールドカップのスポンサーについた記念だそうで、限定ラベルを買いました。
味は安心のちょい辛口。

飲み口甘い。辛めのつまみと。

新潟出張で購入、純米酒です。日本酒度はプラス12。

確かに辛口、少し苦味を感じるが悪くはないです、もう少し飲みたかった。

フジロックで初めて飲んだ日本酒！ラベルが可愛いくて、試しに飲んでみたらハマった！お米の甘さをすごい感じられて、どんどんいけちゃいます。