田むら （たむら）

只今、電車移動中🚃
角打ちレビューです。

田むら　吟ぎんが　純米吟醸
以前、購入＆外飲みで頂きましたが、
味はすっかり忘れちゃいました😅

味わいは？ザ純米って感じね😉
あれ、でもこんな味だったかな？🤔

ラーメンタイム
博多天神　渋谷
年に数回、無性に食べたくなるのよ😋
新宿歌舞伎町店が潰れてしまったのは残念😢

田むら　純米吟醸　吟風
旨み酸味苦味が絡んむ軽い飲み口で後味スッキリ。

今宵は戸越銀座の居酒屋で一献。東京•多摩の田村。
甘味先行で、酸味の抑え。滑らかな口当たりってところかな、食中酒として適度な線です。カウンターで静かに呑むには、こういう酒ですね。

武蔵の國の酒祭り2023🍶日本酒で乾杯!日本各地の美酒が集まる! 府中市大國魂神社参道横広場⛩️

悪くはない、感想としてはこんな感じ。
嘉泉と田むらは別物、作りからして違う。
そして、コアなファンがいることも確か。
多分ワタシはマイノリティなんですね。
ちとスッキリ感が先に来て薄く感じるんです。
もう少し米感がある方が好み🤔
香りもキレイだし、切れ味はいい感じなんで、これは好みの問題かと。

2021.5備忘

山形県産の酒造好適米「山酒4号」を55％まで高精米。数種類の酵母を使用し、低温長期醪で醸造。瓶燗火入れを採用した純米吟醸酒。やや辛口、フルーティーな吟醸香と奥ゆきのある深い味わい。穏やかな余韻がゆっくりと長く口の中に残る。

父の日におとんにプレゼント、一緒に飲んだ、
すでに酔うてたからか、もっとクセがあるかと思ったら、意外に飲みやすい、スルッと

東京の辛口の酒
本マグロと合わせました（笑）
熱燗でもよかったかな

田むら 吟ぎんが
香りはややセメ臭がしますが、喉越し後味は
心地よい吟醸感とキレイな感じで飲みやす
かったです。