山形 / 高木酒造
4.63
レビュー数: 2982
十四代を3種飲み比べした時の感想です。 先にこちらをいただくべきだったんでしょうか…雄町の後だと印象弱いです。 また近々同じお店に伺って、今度は本丸を先にいただいてみたいと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
2018年4月5日
同じ十四代の雄町・本丸と同じ日に飲み比べ。 フルーティーな感じはこれが一番強かったです。 雄町程のインパクトはないとはいえ、こちらもかなりのお酒でした!
原料米 山田錦
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
角新もそろそろ終わりかな? 間違いなく美味しい酒 さすがです。
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
「十四代 龍の落とし子」 旨味、甘み、辛味、総じてバランスが良すぎる。 旨い。ただその一言。さすがとしか言いようがない。 本日5杯目でだいぶ酒も回り、酒の味も皆一緒に感じてくるであろう頃合いだが、それでも旨いと言わざるを得ない。素晴らしいです。 芳潤な後口だがスッと切れる。ついつい飲み過ぎてしまうであろう味わいです。
原料米 龍の落とし子80% / 特A地区産山田錦20%
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
2018年4月4日
十四代 本丸 香り 和三盆的な程よい甘い香り。 含み。アル添。砂糖水のような甘さ、そして苦味がうっすら、村祐と被ります。 甘くて苦いそんなお酒でした。 きっとこの上のランクの十四代を飲むとまた変わるのでしょうが、正直この本丸は甘苦いしか感じませんでした、、、。 3.0
2018年4月2日
衝撃的でした。口に含んだ刹那、未体験の甘味・旨みが広がります。この日は十四代を3種類いただきましたが、ダントツで雄町が好みです。
原料米 雄町
2018年4月1日
居酒屋にて、ひさびさに十四代。 フルーティな香りが豊満に広がりますが、しつこくなく甘くもなく、やはり究極の日本酒だなと再認識。
十四代本丸 旨くないわけないじゃん‼︎ この子はさっと飲むんじゃなくての中で広げた方が美味しい 甘旨ジューシーのバランスが最高
2018年3月29日
くどき上手に続いて出羽燦々。そろそろ今年最後の角新ラベルとのこと。こちらもいつものお店で口開けを頂きました。口に含むとほんのりとした苦味を感じた後に、アルコール感を感じさせない独特の綺麗な旨味、後口は甘味の余韻を残しながらスッキリと切れていく。何を飲んでも美味しいのは流石(^^)
26日は爺様の誕生日。 こう言う時じゃないとなかなか開栓しないからな〜 と思い期限が近づいている此奴を開栓(о´∀`о) おりがらみですが滓は底に薄っすら。 香りは穏やかに香る程度。 飲み口・味わい共にスッキリとしていて穏やか。 充分に美味いけど何だかスッキリし過ぎていて物足りな〜 と感じていたら2日目‼︎味が激変‼︎ 華やかな旨味がじゅわ〜(*´◒`*)美味い‼︎‼︎ こんなに味わい変化するお酒は初めてかも… やっぱ十四代は凄いわ( ̄∇ ̄) 爺様も終始美味い‼︎って喜んでたし えがったえがった^_^
2018年3月27日