あら玉 （あらたま）

山形料理専門店にて、玉コンニャクに負けぬ強い酒の旨味。幻の酒米、改良信交。

旨味がありつつ後味はキレる。
上品でベリーグッド。あきらかに上質なお酒。
ウニのお寿司と合わせて、更に素晴らしく。