出羽ノ雪(でわのゆき) | 日本酒評価・通販 SAKETIME

出羽ノ雪のクチコミ・評価

とよふた
4.5

出羽の雪、純米。隣町の高島屋百貨店で買ったヤツ。🙋YAMGATAG1、日本名門酒会会員、そして生酛造り。酒米に美山錦。月山、朝日山系の中硬水。ラベルに”一滴入魂“！つー事でちょいと期待感一杯で開けましょ！香りは発酵の進んだヨーグルト、口当りから生酛生酛のすっぺーすっぺー酸味、そして極上の甘みから極上の辛味へ変化、その芳醇で濃厚なトロミたっぷりの生酛さんが口のなかを支配する！美味しかったです(⁠^⁠^⁠)てか、締めの喉越しも芳醇な余韻で心地いいッスね。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年10月24日
たけ
4.0

出羽の雪　夏酒　ないしょ
ひやおろしの季節ですが、
まだまだ夏酒も残っていますね😁
醸造アルコール酒ですけど、
純米酒の様なバランスの良さがあってね。

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年9月19日
一升瓶佐藤

香りは醤油　カラメル　カカオです
味わいはまるい旨味で冷やおろしみたいな
感じです
酸味はあまり目立ちません
フルーティー感はなく落ち着いた旨味があります

2025年9月15日
Ahmed Al Khohor
3.0

酒屋のおっちゃんに旨いで〜！と言われ、ALC16.9%高めなのを忘れて飲みまくって危うくまたひっくり返る所だった。今日の午前中は二日酔いで半日潰れたがそんくらいで済んで良しとしよう。テイスト的に東北のお酒ってちょっと変わってるような。

テイストボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

2025年3月30日
たけ
4.0

出羽ノ雪　純米吟醸生原酒　無垢之酒
無垢之酒、名門酒会絡みですね😄
味わいはフレッシュでフルーティな甘味もあるけど、
ややお米の甘い味がしてね。
美味しいけど複雑味溢れるお酒🍶

テイストボディ:普通甘辛:普通

2025年3月29日
U.E.
5.0

出羽ノ雪生酛純米雪

近所のスーパーさんで購入。
生酛らしさは有りますがキレイな飲み口でバランスが良い。
燗が美味しいと書いてあり、燗はもちろん美味しいですが、冷酒でも美味しいです。

そして、1,000円前後でコスパが良い。

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年12月24日
悪食釣り師
3.8

出羽ノ雪生もと純米酒雪美山錦精米歩合65% 日本酒度0 酸度1.6

古い記録ですみません、備忘メモです。

飲んだのは2020年12月。

生もとですが重たくなくて飲み易いです。
燗にすることで旨さが高まりそうな味わいでしたが、このときは結局一升全て冷やで飲んでしまいました。

ラベルは雪の結晶のようですし、綺麗な飲み口をコンセプトにしたお酒です。

特定名称純米

原料米美山錦

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年5月3日
succhii
3.8

（★3.8）出羽ノ雪　生酛特別純米

熱燗で味わい深く、単なるクラシック日本酒ではない印象であるものの、もう一つ。
もう一本あるので飲み直してみよう。

→2025年1月26日再挑戦。家でじっくり飲む酒・かつ保存状態に左右され足りしない酒の場合は、評価が大きく変わるものではないなあ、と。

ふるさと納税（鶴岡市）にて入手。

特定名称特別純米

酒の種類生もと

テイストボディ:重い+1 甘辛:甘い+1

2024年4月28日
泣尺岩魚
4.0

とろ〜んと酸味が心地いい！

特定名称純米

酒の種類生もと

テイストボディ:普通甘辛:普通

2024年3月6日
succhii
3.9

清酒　出羽ノ雪　カップ

燗で頂く。
クラシック日本酒なのだが、味がしっかりしていて、旨味・後味の辛みも程よく、想定外に美味しかった。

鶴岡市のふるさと納税の返礼品として。

テイストボディ:普通

2024年2月21日

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名称	渡會本店
酒蔵イラスト	（加藤忠一氏描画）
銘柄	出羽ノ雪壷中之天ないしょ花鳥風月和田来イ号彌太右衛門庄内美人 ORBIA LUNA 鶴岡美人
HP	酒蔵ホームページはこちら
所在地	山形県鶴岡市大山２丁目２−８
地図